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Una vez realizado el estudio de mercado, y después de analizar las valoraciones que entregaron los gerentes comerciales de las empresas que participan actualmente en este mercado, se puede observar que este sector en general presenta importantes problemas que ponen en riesgo su desarrollo y poten...


La gira entrega la posibilidad de que recolectores y emprendedores de la región de Aysén puedan conocer experiencias de innovación social, productiva y comercial e identificar distintos tipos de escalamiento asociativo y productivo con potencial de desarrollo en la agricultura familiar campesina ...


Se evaluó el rendimiento del aceite extraído con cuatro solventes diferentes (hexano, acetona, etanol, metanol) y con distintas granulometría de la harina y con semilla entera. Se generó un acuerdo de colaboración con la cooperativa REWE, la cual agrupa alrededor de 200 productores y/o recolector...


En general se han cumplido los objetivos contemplados para esta etapa en el estudio y las principales conclusiones tienen que ver con las características de los recolectores y las barreras productivas, económicas y sociales que enfrentan. Uno de los aspectos no considerados en la propuesta fue el...


1. Se logra un consenso generalizado acerca de la importancia de conocer los PFNMde la región. Además las autoridades representadas por el Seremi de Agricultura expresen su compromiso de apoyar la actividad. 2. Visualización de la riqueza que concentran los PFNM, además de la importancia de agreg...


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