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Monografía 1998

Introducción al estudio del derecho agrario

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DERECHO

LEGISLACION AGRARIA

CHILE

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Monografía 1992

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas

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VINOS

FRUTAS

PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS

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Monografía 2003

Elaboración casera de vinos. Vinos de uvas, manzanas y bayas

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VINOS

PROCESAMIENTO

ENOLOGIA

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Monografía Enero 1988

El manzano

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MANZANA

FRUTAS

CULTIVO

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Monografía 1997

Procesado de frutas

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FRUTAS

AGROINDUSTRIA

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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