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Hortifrut (ex-Vital Berry Marketing S.A.) cuenta desde hace 6 años con un Programa de Mejoramiento Genético (PMG) en arándanos el cual se desarrolla en la comuna de Vilcún, Provincia de Cautín, Región de la Araucanía. El objetivo del PMG es generar nuevas variedades de arándanos que se adapten me...

El Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de arándanos de Hortifrut Chile se desarrolla en la comuna de Vilcún, Región de La Araucanía y uno de sus objetivos es generar nuevas variedades de arándanos que se adapten mejor a las condiciones agroclimáticas del sur del país. Actualmente el Programa ...

Esta iniciativa, viene a poner a disposición de la industria frutícola nacional e internacional, una nueva variedad de uva de mesa altamente competitiva y rentable. Viene a complementar la oferta de variedades de uva de mesa extranjeras existentes en nuestro país pero con características y condic...

Los pueblos atacameños históricamente han cultivado distintas variedades de papa (Solanum tuberosum) adaptadas a sus territorios, mediante técnicas ancestrales de cultivo, para obtener este tubérculo de alto valor nutritivo y usarlo en distintas preparaciones culinarias y ceremonias tradicionales...

De la relación existente con sus clientes motociclistas, Cervecería Tajano ha detectado la oportunidad para posicionar una cerveza acorde a los gustos de éstos. También ha identificado el deseo de las mujeres de contar con una mayor variedad de cervezas de menor grado alcohólico y un sabor más su...

La normativa nacional indica que existen 13 variedades de uva autorizadas para la elaboración de pisco, de las cuales sólo cinco se usan en forma comercial: • moscatel rosada ; • moscatel de Austria ; • moscatel de Alejandría ; • Pedro Jiménez ; • torontel. Estas variedades ocupan casi la totalid...

Los manjares que produce la empresa Don Camilo son altamente reconocidos por su calidad y condiciones artesanales. Esta empresa ha desarrollado dos nuevas variedades que incorporan lúcuma y coco a este manjar obteniendo un producto delicatessen. Estos nuevos productos han tenido una gran aceptaci...

Una de las problemáticas que debe enfrentar la industria vitivinícola y los productores de uva es la incidencia de virosis. Estos parásitos obligados afectan el desarrollo de la vid, los atributos del vino y el rendimiento de la producción, debido a las alteraciones que provocan en la maduración,...

El avellano europeo (Corylus avellana L.) ha presentado un fuerte y sostenido incremento de su demanda durante los últimos años. Chile ha respondido con un aumento en la superficie cultivada y en su producción, por lo que este rubro se ha convertido en estratégico para la fruticultura de la zona ...

Actualmente, a nivel nacional e internacional, existe una preocupación en los hábitos alimenticios de la población, que cada día sufren de enfermedades y afecciones producto de una mala nutrición, y poco diversificada. Dentro de la alimentación cotidiana y de gran consumo está el pollo, considera...