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La acelga (Beta vulgaris var. cicla) es una hortaliza de hoja, de estación fría, bienal, de alto consumo en Chile, común de encontrar en huertas caseras. Pertenece a la familia Chenopodiaceae.


Tropa C., Samanta[Nodo hortícola Los Ríos ficha técnica acelga]Nodo hortícola Los Ríos ficha técnica acelga

La acelga (Beta vulgaris var. cicla) es una hortaliza de hoja, bienal, de alto consumo en Chile y fundamental en la dieta chilota.


Muñoz, CarlosPeña, GabrielDiaz, Raúl[Cultivo de acelga para Chiloé y Patagonia Verde (Beta vulgaris L. var cicla)]Cultivo de acelga para Chiloé y Patagonia Verde (Beta vulgaris L. var cicla)

En este articulo se analiza en detalle la actividad hortícola de un productor del sector Vegas de Arauco en las hortalizas: repollo, lechuga, coliflor, brocoli, acelga, betarraga y zanahoria


Velasco H, RobertoTima P, PaolaGonzález A, María Ines[Estudio de caso: hortalizas en la provincia de Arauco]Estudio de caso: hortalizas en la provincia de Arauco

En este trabajo se describe el manejo dado a cada especie de hortalizas bajo invernadero frio y los resultados obtenidos en el invernadero localizado en la parcela experimental del proyecto CADEPA en San Jose, y en los de los grupos de trabajo denominados La Union y El Huerto, en la misma local...


González A, María Ines[Produccion de hortalizas bajo invernadero en San Jose, Ninhue]Produccion de hortalizas bajo invernadero en San Jose, Ninhue

En el calculo y diseño de equipos para intercambio de calor en alimentos se utilizan parametros termofisicos caracteristicos del material que se procesara. Se calcula un intercambiador de calor tubular para el procesamiento aseptico de pulpa de acelga (Beta vulgaris), a partir de datos encontrado...


Bifani C, ValerioEtcheberrigaray, ConsueloMoyano, PedroOsorio, Fernando[Diseño de un intercambiador de calor tubular para el tratamiento de pulpa de vegetales]Diseño de un intercambiador de calor tubular para el tratamiento de pulpa de vegetales

Contenido: Introduccion. Capitulo 1. Metodologia del estudio. Capitulo 2. Caracterizacion de los encuestados. Capitulo 3. Manejo Agronomico. Capitulo 4. Situacion fitosanitaria y su manejo. Capitulo 5. Buenas Practicas Agricolas. Capitulo 6. Asistencia tecnica y comercializacion. Referencias


Correa B, ArturoElgueta P, SebastianSepulveda R, PaulinaQuiroz E, Carlos[Analisis de informacion primaria relacionada con la produccion de hortalizas de hoja en Chile (lechuga, espinaca y acelga)]Analisis de informacion primaria relacionada con la produccion de hortalizas de hoja en Chile (lechuga, espinaca y acelga)

Contenido: Prologo. Introduccion. Capitulo 1. Antecedentes de mercado de los cultivos de hortalizas de hoja (lechuga, espinaca y acelga). Capitulo 2. Estado de la inocuidad asociado a la produccion de hortalizas de hoja. Capitulo 3. Manejo de insectos y su incidencia en la inocuidad de las hortal...


Correa B, ArturoQuiroz E, CarlosSepulveda R, PaulinaSalas F, ClaudioMoyano A, StellaElgueta P, SebastianAstudillo O, Carlos[Fortalecimiento de la inocuidad en hortalizas de hoja. Estrategias de manejo fitosanitario en lechuga, acelga y espinaca]Fortalecimiento de la inocuidad en hortalizas de hoja. Estrategias de manejo fitosanitario en lechuga, acelga y espinaca

Contenido: 1. Analisis del problema. 2. Principales insectos de las hortalizas de hoja. 2.1 Insectos de la lechuga (pulgón de la lechuga, trips, otras plagas). 2.2. Insectos de la acelga. 2.3 Insectos en espinaca


Quiroz E, Carlos[En: Fortalecimiento de la inocuidad en hortalizas de hoja. Estrategias de manejo fitosanitario en lechuga, acelga y espinaca][Manejo de insectos y su incidencia en la inocuidad de las hortalizas de hoja]Manejo de insectos y su incidencia en la inocuidad de las hortalizas de hoja

Contenido: 1. Lechuga (Lactuca sativa). 1.1 Antecedentes generales. 1.2 Situacion actual en Chile. 1.3 Produccion organica. 1.4 Produccion bajo invernadero. 1.5 Agroindustria (hortalizas IV gama). 1.6 Exportaciones de lechuga. 2. Acelga. 2.1 Antecedentes generales. 2.2 Situacion actual en Chile. ...


Salas F, Claudio[En: Fortalecimiento de la inocuidad en hortalizas de hoja. Estrategias de manejo fitosanitario en lechuga, acelga y espinaca][Antecedentes de mercado de los cultivos de hortalizas de hoja (lechuga, espinaca y acelga)]Antecedentes de mercado de los cultivos de hortalizas de hoja (lechuga, espinaca y acelga)

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