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Los olivos se desarrollaron en ambientes con periodos definidos de estrés hídrico, característico del clima mediterráneo, con lluvias que se concentran desde fines de otoño a principios de primavera, cultivándose bajo sistema de secano, con producciones menores a dos toneladas por hectárea.
Contenido: Cosecha y recepción, eliminación del amargor, fermentación, control y seguimiento del proceso.
Contiene: Introducción. PH. La concentración salina. La acidez libre. Los azucares reductores. La temperatura.
La mosquita blanca, S. phillyreae, es un insecto asociado a numerosas especies de plantas frutales y ornamentales, entre estas ultimas particularmente al fresno, aunque desde 2002 y 2007 en Argentina y Chile se la encuentra abundantemente en olivos. En ambos paísesse ha transformado en un problem...
Este articulo contiene la descripcion y control de la mosquita blanca del fresno (Siphonimus phillyreae Haliday), especialmente en las condiciones de valle de Azapa. El control quimico de la mosquita blanca del fresno es muy dificil. La experiencia internacional y nacional muestra que lo mas afic...
El valle del Huasco presenta condiciones favorables para el cultivo de variedades de olivo cuyos aceites tienen un alto contenido de acido oleico. El presente articulo hace referencia a la produccion y rendimiento por variedades entre los años 2003 y 2008 de estudios realizados en El Centro Exper...
La condicion de la aridez de la región de Arica y Parinacota, ha incentivado al sector fruticola, en especial a los olivicultores, a cambiar la modalidad tradicional del riego gravitacional (surcos y tazas), por sistemas mas eficientes (goteo, microaspersion), que han implicado la reduccion de un...
El presente articulo tiene el proposito de contribuir a generar informacion util como referencia en el manejo nutricional de olivos, recopilada durante la temporada 2010-2011 en que realizo un estudio prospectivo en la Empresa Olivares de Quepu, región del Maule: crecimiento vegetativo, madera, r...
El presente articulo tiene el proposito de contribuir a generar informacion util como referencia en el manejo nutricional de olivos, recopilada durante la temporada 2010-2011 en que realizo un estudio prospectivo en la Empresa Olivares de Quepu, región del Maule: crecimiento vegetativo, madera, r...
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