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Los olivos se desarrollaron en ambientes con periodos definidos de estrés hídrico, característico del clima mediterráneo, con lluvias que se concentran desde fines de otoño a principios de primavera, cultivándose bajo sistema de secano, con producciones menores a dos toneladas por hectárea.


Tapia C., Francisco[RIEGO: Factor de competitividad en antiguos huertos de olivos en Huasco]RIEGO: Factor de competitividad en antiguos huertos de olivos en Huasco

Contenido: Cosecha y recepción, eliminación del amargor, fermentación, control y seguimiento del proceso.


Leiva F., DanielaArancibia A., VeronicaTapia C., Francisco[Elaboración de aceitunas light]Elaboración de aceitunas light

Leiva F., DanielaArancibia A., VeronicaTapia C., Francisco[Importancia del control de parámetros durante la fermentación de aceitunas, para asegurar su calidad]Importancia del control de parámetros durante la fermentación de aceitunas, para asegurar su calidad

La mosquita blanca, S. phillyreae, es un insecto asociado a numerosas especies de plantas frutales y ornamentales, entre estas ultimas particularmente al fresno, aunque desde 2002 y 2007 en Argentina y Chile se la encuentra abundantemente en olivos. En ambos paísesse ha transformado en un problem...


Rodríguez A, Fernando[Prevencion del ataque de la mosquita blanca: Control biologico en olivares de Chile y Argentina]Prevencion del ataque de la mosquita blanca: Control biologico en olivares de Chile y Argentina

Este articulo contiene la descripcion y control de la mosquita blanca del fresno (Siphonimus phillyreae Haliday), especialmente en las condiciones de valle de Azapa. El control quimico de la mosquita blanca del fresno es muy dificil. La experiencia internacional y nacional muestra que lo mas afic...


Estay P, PatriciaGonzález F, ValeskaRojas B, Claudia[Mosquita blanca del fresno: datos basicos de un manejo integrado en olivos]Mosquita blanca del fresno: datos basicos de un manejo integrado en olivos

El valle del Huasco presenta condiciones favorables para el cultivo de variedades de olivo cuyos aceites tienen un alto contenido de acido oleico. El presente articulo hace referencia a la produccion y rendimiento por variedades entre los años 2003 y 2008 de estudios realizados en El Centro Exper...


Tapia C, FranciscoIbacache G, AntonioArancibia A, Veronica[Comportamiento productivo e industrial de variedades de olivo de interes aceitero para Atacama]Comportamiento productivo e industrial de variedades de olivo de interes aceitero para Atacama

La condicion de la aridez de la región de Arica y Parinacota, ha incentivado al sector fruticola, en especial a los olivicultores, a cambiar la modalidad tradicional del riego gravitacional (surcos y tazas), por sistemas mas eficientes (goteo, microaspersion), que han implicado la reduccion de un...


Antunez B, AlejandroCajias A, EvelynRoman O, Luis FelipeVillablanca F, AlexisArdiles R, Sergio[En el valle de Azapa: Riego deficitario controlado en olivos]En el valle de Azapa: Riego deficitario controlado en olivos

El presente articulo tiene el proposito de contribuir a generar informacion util como referencia en el manejo nutricional de olivos, recopilada durante la temporada 2010-2011 en que realizo un estudio prospectivo en la Empresa Olivares de Quepu, región del Maule: crecimiento vegetativo, madera, r...


Hirzel C, JuanBarrera S, ManuelRied, Alvaro[Necesidades nutricionales del Olivo: Cultivar Arbequina de diferentes edades. Parte1. Nitrogeno, Fosforo y Potasio]Necesidades nutricionales del Olivo: Cultivar Arbequina de diferentes edades. Parte1. Nitrogeno, Fosforo y Potasio

El presente articulo tiene el proposito de contribuir a generar informacion util como referencia en el manejo nutricional de olivos, recopilada durante la temporada 2010-2011 en que realizo un estudio prospectivo en la Empresa Olivares de Quepu, región del Maule: crecimiento vegetativo, madera, r...


Hirzel C, JuanBarrera S, ManuelRied, Alvaro[Necesidades nutricionales del Olivo: Cultivar Arbequina de diferentes edades. Parte 2. Calcio, Magnesio y Azufre]Necesidades nutricionales del Olivo: Cultivar Arbequina de diferentes edades. Parte 2. Calcio, Magnesio y Azufre

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