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Analiticas 2019

Autor: Vergara, Cristina Zamora, Olga Álvarez, Francisco Kehr, Elizabeth Pino, María Teresa

En el marco del proyecto 06CN12PAD-6 (Innova Corfo), y en asociación con dos industrias productoras y exportadoras de jugo de hortalizas, se evaluaron zanahorias de color tradicional naranjo, y de color diferente, esto es blanco, amarillo, rojo, purpura y purpura con anillos concéntricos blanco ...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4909

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Vergara, Cristina ,  Zamora, Olga ,  Álvarez, Francisco ,  Kehr, Elizabeth ,  Pino, María Teresa ,  [Zanahoria morada: potencial materia prima para color y antioxidante en Chile] ,  Zanahoria morada: potencial materia prima para color y antioxidante en Chile
Analiticas 2010

Autor: Kehr M, Elizabeth Borquez B, Claudia

Las autoras destacan los aspectos nutritivos, tipos de zanahoria segun pigmentos, manejo del cultivo, siembra, manejo fitosanitario, variedades, cosecha y parametros de calidad de la zanahoria

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5131

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Kehr M, Elizabeth ,  Borquez B, Claudia ,  [La zanahoria como una hortaliza apta para procesamiento agroindustrial] ,  La zanahoria como una hortaliza apta para procesamiento agroindustrial
Analiticas 1999

Autor: Velasco H, Roberto Tima P, Paola González A, María Ines

En este articulo se analiza en detalle la actividad hortícola de un productor del sector Vegas de Arauco en las hortalizas: repollo, lechuga, coliflor, brocoli, acelga, betarraga y zanahoria

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5658

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Velasco H, Roberto ,  Tima P, Paola ,  González A, María Ines ,  [Estudio de caso: hortalizas en la provincia de Arauco] ,  Estudio de caso: hortalizas en la provincia de Arauco
Analiticas 1983

Autor: Camacho M, Lavinia
Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/50181

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Camacho M, Lavinia ,  [Deshidratacion de zanahorias por aire y liofilizacion a diferentes condiciones de proceso] ,  Deshidratacion de zanahorias por aire y liofilizacion a diferentes condiciones de proceso
Analiticas 2001

Autor: Teuber W, Osvaldo

Contiene: Dosis de siembra. Variedades. Sistema de cultivo. Trasplante. Fertilizacion. Riego. Plagas y Enfermedades. Fisiopatias. Cosecha y rendimiento

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4258

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Teuber W, Osvaldo ,  [Cultivo de la zanahoria en Aysen: antecedentes generales, manejo tecnologico y cultivares recomendados] ,  Cultivo de la zanahoria en Aysen: antecedentes generales, manejo tecnologico y cultivares recomendados
Analiticas 2014

Autor: Blanco M, Carlos Saavedra, Gabriel

Contiene: 4.1. Recursos hidricos. 4.2. Analisis de la turbiedad 4.3. Analisis de aguas de canal: Coliformes fecales. 4.4. Analisis de contaminación microbiológica en producto fresco: lechugas y zanahorias. 4.5. Factores que pueden afectar el comportamiento de patogenos en el suelo. 4.6. Conclusiones

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/7791

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Blanco M, Carlos ,  Saavedra, Gabriel ,  [En: Habilitacion de aguas de riego por tratamientos de radiacion UV para uso en hortalizas] ,  [Analisis microbiologico en cultivos de lechuga y zanahorias regados con agua de canal con distintos tratamientos] ,  Analisis microbiologico en cultivos de lechuga y zanahorias regados con agua de canal con distintos tratamientos
Analiticas 1980

Autor: Krarup H, Aage Mosnaim S, Ruben

Se determinaron los contenidos de solidos solubles total de azucares y materia seca como asimismo la acidez de diez cultivares de zanahoria en Valdivia. Los rangos fluctuaron de 7,97 a 12,13% para solidos solubles, de 4,12 a 8,12% para azucares totales, de 10,16 a 13,84% para materia seca y de pH...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/51673

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Krarup H, Aage ,  Mosnaim S, Ruben ,  [Algunos parametros de calidad de diez cultivares de zanahoria (Daucus carota L.) cultivadas en Valdivia] ,  Algunos parametros de calidad de diez cultivares de zanahoria (Daucus carota L.) cultivadas en Valdivia
Analiticas 1980

Autor: Blasco S, Ramon Cruz R, Carlos de la Ferrada C, Juan Alcazar, Alicia Araya, Marilia
Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/48366

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Blasco S, Ramon ,  Cruz R, Carlos de la ,  Ferrada C, Juan ,  Alcazar, Alicia ,  Araya, Marilia ,  [Estudio de la influencia de algunas variables en secado por fluidizacion] ,  Estudio de la influencia de algunas variables en secado por fluidizacion

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