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Estudios 2014-03-10

Autor: Velasco P., Valeria Astudillo N., Rita Williams S., Pamela Wells M., Guillermo Doussoulin G., Marcelo Faúndez S., Manuel

Garantizar la inocuidad de los alimentos se ha convertido en una acción fundamental para la salud pública. Existe una amplia gama de tratamientos dirigidos a conservar los alimentos y garantizar la inocuidad de ellos. Sin embargo, la aplicación de los métodos tradicionales (esterilización, pasteu...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59687

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Velasco P., Valeria ,  Astudillo N., Rita ,  Williams S., Pamela ,  Wells M., Guillermo ,  Doussoulin G., Marcelo ,  Faúndez S., Manuel ,  [Uso de irradiación como elemento de mejoramiento de la inocuidad alimentaria. Informe final. Consultoría ODEPA] ,  Uso de irradiación como elemento de mejoramiento de la inocuidad alimentaria. Informe final. Consultoría ODEPA
Estudios 2019-03-11

La Política Nacional de Desarrollo Rural (PNDR) 2014-2026, que llevará adelante el gobierno del Presidente Sebastián Piñera, tiene por objetivo igualar las oportunidades del mundo rural con el mundo urbano. En este contexto, esta política se implementará a través de la adopción gradual, planifica...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/9111

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Estudios 2019-03-13

Autor: Kôbrich, Claus Bravo-Peña, Felipe Rivas, Teodoro

La capacidad que han demostrado los países del Mercosur para abastecer diferentes mercados ha motivado a Odepa a licitar un estudio que caracterice y describa analíticamente, como se estructuran y relacionan los canales de comercialización y las diferentes categorías animales, y cuáles son los ar...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/9112

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Kôbrich, Claus ,  Bravo-Peña, Felipe ,  Rivas, Teodoro ,  [Estudio para la caracterización de la faena de animales y de los canales de comercialización de la carne bovina en los países del MERCOSUR. Informe final. Consultoría ODEPA.] ,  Estudio para la caracterización de la faena de animales y de los canales de comercialización de la carne bovina en los países del MERCOSUR. Informe final. Consultoría ODEPA.
Estudios 2019-03-11

El desarrollo de este estudio se enmarca dentro de los lineamientos establecidos por La Política Nacional de Desarrollo Rural (PNDR) 2014-2024, que plantea la adopción de un nuevo paradigma de lo rural, el que busca generar un desarrollo integral, a partir de la inclusión de diversos ámbitos de l...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/9110

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Estudios 2014-04-02

El objetivo del estudio fue contar con la información que caracterice la cadena de comercialización de carne y lana ovina en las regiones de la zona centro sur del país, para lo cual se recopiló información primaria entre las regiones de Valparaíso y Los Lagos a nivel de agricultores (335 entrevi...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/3654

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Estudios 2016-12-28

A mediados del 2016, Odepa licitó la realización de un estudio para desarrollar un Estándar de Sustentabilidad para el sector productor y exportador de nueces y almendras. Este estándar entrega lineamientos específicos para los productores y procesadores de frutos secos, los que están alineados a...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/3653

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Estudios 2009-05-01

El proyecto “Determinación de Erosión Actual y Fragilidad de Suelos en la V Región utilizando Datos Satelitales y SIG" Este estudio fue seleccionado en el XI Concurso Regional de Proyectos de Innovación Tecnológica en las regiones de Antofagasta, Atacama, Coquimbo y Valparaíso en la línea de Inno...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/3656

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Estudios 2009-03-01

De acuerdo a las Bases Técnicas proporcionadas por ODEPA, los antecedentes que generan el estudio son: En el mundo, las materias alimentarias cobran cada vez mayor relevancia. Chile no está ajeno a esta realidad y cuenta entre sus objetivos estratégicos transformar al país en Potencia Alimentaria...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/3657

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Estudios 2011-12-01

El presente informe da cuenta de los objetivos del estudio “Desarrollo Itinerario Técnico para las prácticas utilizadas en el Programa SIRSD-S: Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios”, que la Facultad de Agronomía de la Pontificia Universidad Catól...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/3655

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Estudios 2014-12-31

Para el desarrollo de este estudio, se realizó un levantamiento de las normativas legales nacionales e internacionales vigentes en relación a la protección, conservación y uso de semillas y sus prácticas tradicionales y un análisis comparado de ambas normativas. Por otra parte, se presentan propu...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/3688

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