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La atmósfera modificada es una tecnología utilizada como complemento a la conservación a baja temperatura para extender la vida de postcosecha de muchas frutas y hortalizas.


Rodríguez F., Jéssica[Utilización de atmósfera modificada como tecnología de postcosecha en Kiwi.]Utilización de atmósfera modificada como tecnología de postcosecha en Kiwi.

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