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Ce Manuel présente la méthodologie élaborée para le Siège Sous-régional de la CEPALC au Mexique pour le renforcement des chaînes de valeur à travers la définition de stratégies participatives au niveau des acteurs qui prennent part aux chaînes. Il vise à faciliter la mise en oeuvre d'une politiqu...


Padilla, RamónOddone, NahuelManuel pour le renforcement des chaînes de valeur

En este documento se resume el proceso de fortalecimiento de la cadena de valor de embutidos y otras conservas de carne de cerdo en México, cuyo objetivo principal es promover la incorporación de pequeñas empresas y productores rurales en cadenas de valor. El estudio fue realizado a solicitud de ...


Alvarado, JenniferPuente, ArturoRubio, María SaludVillarreal, Francisco G.La cadena de valor de embutidos y otras conservas de carne de cerdo en México

En este estudio se hace una caracterización de los distintos tipos de carbón que se explotan en Colombia por la pequeña, mediana y gran minería y se exhibe la importancia económica y social de este mineral en el desarrollo de la economía nacional. Asimismo, se evalúa la infraestructura y la logís...


Duque, DiegoMedina, OscarSaade Hazin, MiryamInfraestructura logística para una mejor gobernanza de la cadena del carbón en Colombia

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