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La producción ovina en la Región de Aysén es una actividad que se desarrolla desde los comienzos mismos de la colonización de esta Región, a comienzos del siglo XX. La población rural de Aysén se ha desarrollado desde entonces con una fuerte tradición ovejera, situación que persiste hasta ahora,...

Las ferias internacionales son entidades aglutinadoras de generación de nuevos negocios. Permiten el acercamiento de personas y entidades que comparten intereses, observar tendencias comerciales actuales productivas o de sistemas de comercialización, cuyo efecto tiene un impacto multiplicador sob...

Al momento de ser iniciada esta consultoría, el sector silvoagropecuario nacional enfrentaba una serie de cambios en sus mercados tradicionales, que exigían a las explotaciones agrícolas explorar nuevas alternativas de diversificación para mejorar su competitividad y eficiencia productiva. En est...

La estructuración actual de la avicultura en Chile está basada en explotaciones intensivas "a galpón", consistentes en grandes infraestructuras privadas donde se produce un huevo industrializado, el que se consume masivamente, a diferencia del huevo de campo, que se encuentra en el mercado en muy...

La superficie de cerezos de la VIII Región se ubica en el tercer lugar a nivel nacional, después de las VII y VI Regiones. Cultivo principalmente en manos de pequeños y medianos productores para quienes en muchos casos constituye su única fuente de ingresos. Producción utilizando el guindo ácido ...

Si bien se reconoce a Chile como un país consolidado en la industria productora de uva de mesa, la situación actual y los desafíos que se han generado en los últimos años han puesto en entre dicho esta condición, planteándose que el sistema productivo de esta especie debe ser repensado para poder...

Se observaron diferencias significativas entre las alpacas, llamas, vicuñas y guanacos en cuanto a las características físicas de las fibras. Esto es, diámetro promedio, longitud, porcentaje y tipo de medulación, y porcentaje de pelos. Se determinó a mayor nivel nutritivo el porcentaje de medulac...

El camarón de la especie Macrobrachium rosenbergii (camarón gigante de Malasia), ha sido muy estudiado en diferentes países tropicales y en algunos con climas más templados. Esto, debido a que es una especie alternativa al camarón ecuatoriano, que es el producto marino con mayor valor en el merca...

Uno de los países competidores nuestro en los mercados internacionales para las frutas frescas de exportación es Sudáfrica. Se destaca este país por su calidad y marketing, obteniendo en general mejores retornos que nuestros productos. Entre otros factores, el desarrollo tecnológico que tiene la ...