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El presente artículo describe el panorama internacional y nacional del mercado de los huevos. A nivel mundial, existe una tendencia al alza, pero decreciente en algunos mercados. Esto se debe a las exigencias relacionadas con bienestar animal y nuevos sistemas productivos relacionados. A nivel na...


Aguirre B., RominaPizarro A., María José[Panorama y mercado del huevo.]Panorama y mercado del huevo.
Autor: Janssen, W.

The results of a survey among 506 cassava middlemen (wholesalers and retailers) to investigate the rural and urban marketing structure for fresh cassava, in the departments of Atlantico, Bolivar, Cordoba, and Sucre (Colombia), are discussed. The course of fresh cassava from the farmer to the cons...


Janssen, W.[El comercio de la yuca fresca en los Departamentos de Atlantico, Bolivar, Cordoba y Sucre]El comercio de la yuca fresca en los Departamentos de Atlantico, Bolivar, Cordoba y Sucre
Autor: Janssen, W.

The results of a survey among 480 housewives of rural and urban centers in the departments of Atlantico, Bolivar, Cordoba, and Sucre (Colombia) on fresh cassava consumption are presented. The consumption of cassava and yam decreases from rural to urban areas due to factors related to deterioratio...


Janssen, W.[El consumo de la yuca fresca en los Departamentos de Atlantico, Bolivar, Cordoba y Sucre]El consumo de la yuca fresca en los Departamentos de Atlantico, Bolivar, Cordoba y Sucre

Rivera, EugenioModelos de privatización y desarrollo de la competencia en las telecomunicaciones de Centroamérica y México

Kosacoff, BernardoCampanario, SebastiánLa revalorización de las materias primas y sus efectos en América Latina

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