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proyecto 2012-05-07

Adaptación Y Desarrollo De Tecnología A Nivel Industrial Para La Elaboración De Platos Preparados Refrigerados Y Congelados A Base De Pescados Y Mariscos desarrollo cinco diferentes platos preparados, comprendiendo este proceso el desarrollo de la receta, estandarizando las recetas, diseño de env...

Enlace original: http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/6399

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Proyecto 2011-12-05

Agaplás, es un material laminar hecho en Chile para la industria del packaging. Se genera a partir de un aglutinante natural, que se extrae de dos especies de algas rojas (gelidium y gracilaria) existentes en varios puntos a lo largo de las costas chilenas. A través de un simple proceso de tritur...

Enlace original: http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/1824

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