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Artículos 2020-07-03

Autor: Pefaur L., Javiera

El sector productivo de frutas en Chile tiene un reconocimiento a nivel mundial. Es el principal país productor y exportador de frutas del hemisferio sur, líder en exportación de cerezas, uvas, arándanos y nueces en el sector frutas frescas y frutos secos, y en procesados, lidera en envío de manz...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70234

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Pefaur L., Javiera ,  [Evolución de la fruticultura chilena en los últimos 20 años.] ,  Evolución de la fruticultura chilena en los últimos 20 años.
Boletines 2020-07

Autor: Pefaur L., Javiera

Con información a junio 2020. Durante el período enero-junio 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 2,06 millones de toneladas, y USD 4.050 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el volumen exportado es inferior 7% y el valor es...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70261

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Pefaur L., Javiera ,  [Boletín de fruta, julio 2020] ,  Boletín de fruta, julio 2020
Boletines 2020-05

Autor: Pefaur L., Javiera

Con información a abril 2020. Durante el período enero-abril 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 1,44 millones de toneladas, y USD 3.050 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el volumen exportado es inferior 3% y el valor es...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70131

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Pefaur L., Javiera ,  [Boletín de fruta, mayo 2020] ,  Boletín de fruta, mayo 2020
Boletines 2020-04

Autor: Yáñez B., Liliana Cohen P., David

Publicación mensual que presenta la balanza comercial de productos sectoriales y un resumen de las principales exportaciones e importaciones de Chile.

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70051

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Yáñez B., Liliana ,  Cohen P., David ,  [Balanza comercial de productos silvoagropecuarios, abril 2020] ,  Balanza comercial de productos silvoagropecuarios, abril 2020
Boletines 2019-09-26

Autor: Pefaur L., Javiera

Este boletín se publica bimestralmente, con información de exportaciones e importaciones de las cinco categorías de frutas y hortalizas procesadas: conservas, congelados, jugos, aceites y deshidratados. Los datos utilizados en este documento, que permiten hacer los análisis del mercado, se obtien...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70276

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Pefaur L., Javiera ,  [Boletín de frutas y hortalizas procesadas, septiembre 2019.] ,  Boletín de frutas y hortalizas procesadas, septiembre 2019.
Boletines 2020-06

Autor: Pefaur L., Javiera

Con información a mayo 2020. Durante el período enero-mayo 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 1,77 millones de toneladas, y USD 3.573 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el volumen exportado es inferior 7% y el valor es i...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70188

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UVA
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Pefaur L., Javiera ,  [Boletín de fruta, junio 2020] ,  Boletín de fruta, junio 2020
Artículos 2013-08-26

Autor: Carmona A., Iris

El aprovechamiento de los desechos de la industria de alimentos procesados es una preocupación a nivel mundial. Junto con contribuir a la protección del medio ambiente, aportando al desarrollo sustentable del sector agroindustrial, usar estos desechos como materia prima para la elaboración de nue...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70070

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Carmona A., Iris ,  [Utilización de los residuos de la industria del tomate para la obtención de compuestos bioactivos. Alimentos Procesados. Reporte N° 7.] ,  Utilización de los residuos de la industria del tomate para la obtención de compuestos bioactivos. Alimentos Procesados. Reporte N° 7.
Artículos 2012-08-27

Autor: Carmona A., Iris

En esta edición Iris Carmona, nuestra analista de alimentos procesados, con la cooperación de distintos líderes y expertos en la industria, aborda los principales indicadores y factores a considerar al momento de diversificar mercados, lo cual toma mayor relevancia en períodos de crisis.}

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70065

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Carmona A., Iris ,  [Tiempos de crisis obligan a buscar nuevas alternativas. Alimentos Procesados. Reporte N° 3.] ,  Tiempos de crisis obligan a buscar nuevas alternativas. Alimentos Procesados. Reporte N° 3.
Boletines 2020-05

Autor: Yañez B., Liliana Cohen P., David

Publicación mensual que presenta la balanza comercial de productos sectoriales y un resumen de las principales exportaciones e importaciones de Chile.

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70167

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Yañez B., Liliana ,  Cohen P., David ,  [Balanza comercial de productos silvoagropecuarios, mayo 2020] ,  Balanza comercial de productos silvoagropecuarios, mayo 2020
Monografías 2019-12-10

Autor: Domínguez, Juan Ignacio Vergara, María Magdalena Aguirre B., Romina Barrera, Daniel Montero, Josefina Cáceres, Leonardo Eguillor R., Pilar Espinoza, Angelina García, Andrea Reyes, Angeli Pino, Guillermo Pizarro, María José Tapia C., Bernabé Acuña, Daniela Laval M., Ema Yañez, Liliana Muñoz, Marcelo Cartes, Gabriel Contreras, Paulina Valdés, Alberto Galán, Micaela

Esta publicación, con textos en español e inglés, contiene una reseña de Chile y del sector silvoagropecuario, indicadores macroeconómicos, superficie y producción de los principales rubros, agricultura sostenible y datos de comercio exterior agropecuario y forestal, finalmente termina con una de...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70246

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Domínguez, Juan Ignacio ,  Vergara, María Magdalena ,  Aguirre B., Romina ,  Barrera, Daniel ,  Montero, Josefina ,  Cáceres, Leonardo ,  Eguillor R., Pilar ,  Espinoza, Angelina ,  García, Andrea ,  Reyes, Angeli ,  Pino, Guillermo ,  Pizarro, María José ,  Tapia C., Bernabé ,  Acuña, Daniela ,  Laval M., Ema ,  Yañez, Liliana ,  Muñoz, Marcelo ,  Cartes, Gabriel ,  Contreras, Paulina ,  Valdés, Alberto ,  Galán, Micaela ,  [Panorama de la agricultura chilena 2019. Chilean agriculture overview 2019.] ,  Panorama de la agricultura chilena 2019. Chilean agriculture overview 2019.

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