Monografía 2006 Guía protocolos, normas y sistemas de certificación en Buenas Prácticas Agrícolas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54239 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS CERTIFICACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS INOCUIDAD ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía April 2001 Product liability and microbial foodborne illness Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56538 Biblioteca Digital ODEPA INOCUIDAD ALIMENTARIA CONTAMINACION BIOLOGICA SEGURIDAD ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Noviembre 2002 Desarrollo exportador del sector productor de carne bovina: marco de políticas y plan operativo de exportaciones Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57174 Biblioteca Digital ODEPA CARNE DE VACUNO CHILE POLITICA AGRICOLA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Abril 2003 OTIC Capfruta. Capacitación agrofrutícola. Manual de uso franquicia tributaria SENCE Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57348 Biblioteca Digital ODEPA CHILE INSTRUMENTOS DE FOMENTO INSTRUMENTOS DE APOYO AGRICOLAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía April 2003 Managing for safer food. The economics of sanitation and process controls in meat and poultry plants Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57344 Biblioteca Digital ODEPA ESTADOS UNIDOS DE AMERICA INOCUIDAD ALIMENTARIA INDUSTRIA DE LA CARNE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Abril - Junio 2001 Carnes blancas: un escenario diferente Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64049 Biblioteca Digital ODEPA CARNE INOCUIDAD ALIMENTARIA CALIDAD Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Diciembre 2001 Análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC / HACCP) en el aprovechamiento de subproductos animales Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64442 Biblioteca Digital ODEPA HACCP INOCUIDAD ALIMENTARIA CALIDAD Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Enero - Febrero 2002 Chile se apronta a ingresar al exclusivo club de los exportadores de carne bovina Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64480 Biblioteca Digital ODEPA CHILE EXPORTACIONES PECUARIAS CARNE DE VACUNO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Diciembre 2001 El avellano europeo: un fruto de nuez para la zona centro sur de Chile Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64479 Biblioteca Digital ODEPA AVELLANA FRUTOS SECOS FRUTAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Diciembre 2001 Aseguramiento de calidad en la producción de alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64478 Biblioteca Digital ODEPA HACCP INOCUIDAD ALIMENTARIA ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica