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Poster 2016

Autor: Gallego, Sonia Carrillo, Patricia Palacios, Natalia Ospina, Bernardo Grenier, Cécile Nutti, Marilia Talsma, Elise F.

La biofortificación es considerada, en muchos países del mundo y de América Latina, como una estrategia complementaria para la prevención y control de las deficiencias de micronutrientes. Cultivos biofortificados como el arroz y el maíz tienen contenidos más altos de zinc (Zn) y de proteína de al...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/79077

Investigación en Agricultura
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Gallego, Sonia ,  Carrillo, Patricia ,  Palacios, Natalia ,  Ospina, Bernardo ,  Grenier, Cécile ,  Nutti, Marilia ,  Talsma, Elise F. ,  [Estudios poscosecha con cultivos biofortificados retención de micronutrientes en la elaboración de alimentos] ,  Estudios poscosecha con cultivos biofortificados retención de micronutrientes en la elaboración de alimentos
Poster 2018

Autor: International Center for Tropical Agriculture
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/91723

Investigación en Agricultura
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International Center for Tropical Agriculture ,  [The Role of Biofortification in Reducing Hidden Hunger] ,  The Role of Biofortification in Reducing Hidden Hunger
Poster 2007

Autor: Beebe, Stephen E. Córdova, H. Gruneberg, W.J. Hyman, Glenn Krivanek, A Martínez Racines, César Pompilio Nutti, MR Ospina Patiño, Bernardo Pachón, Helena Tohme, Joseph M. Urbina Algaba, R
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/57823

Investigación en Agricultura
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Beebe, Stephen E. ,  Córdova, H. ,  Gruneberg, W.J. ,  Hyman, Glenn ,  Krivanek, A ,  Martínez Racines, César Pompilio ,  Nutti, MR ,  Ospina Patiño, Bernardo ,  Pachón, Helena ,  Tohme, Joseph M. ,  Urbina Algaba, R ,  [Cultivos biofortificados: una estrategia de los sectores agricultura y salud para mejorar la nutrición de poblaciones latinoamericanas y caribeñas] ,  Cultivos biofortificados: una estrategia de los sectores agricultura y salud para mejorar la nutrición de poblaciones latinoamericanas y caribeñas
Poster 2006

Autor: Martínez Racines, César Pompilio Borrero Correa, Jaime C. Carabalí, Silvio J. Delgado, D. Correa Victoria, Fernando J. Tohme, Joseph M.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/57798

Investigación en Agricultura
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Martínez Racines, César Pompilio ,  Borrero Correa, Jaime C. ,  Carabalí, Silvio J. ,  Delgado, D. ,  Correa Victoria, Fernando J. ,  Tohme, Joseph M. ,  [High-iron and zinc rice lines for Latin America] ,  High-iron and zinc rice lines for Latin America
Poster 2007

Autor: Chaveco Pérez, O Padrón, M Permuy, N Ruiz, V Pachón, Helena Beebe, Stephen E. Selva, L
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/57849

Investigación en Agricultura
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Chaveco Pérez, O ,  Padrón, M ,  Permuy, N ,  Ruiz, V ,  Pachón, Helena ,  Beebe, Stephen E. ,  Selva, L ,  [Biofortificación del frijol común con hierro y zinc: una alternativa en la estrategia de diversificación alimentaria en Cuba] ,  Biofortificación del frijol común con hierro y zinc: una alternativa en la estrategia de diversificación alimentaria en Cuba
Poster 2016

Autor: Londoño, Luis Fernando Jaramillo Valencia, Angélica M. Patiño, Gelver Belalcázar, John Dufour, D.L. Nutti, Marilia Talsma, Elise F.

Con el apoyo del programa de bioforti¬cación de HarvestPlus, el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) trabaja actualmente en la generación de nuevas variedades de yuca amarilla con altos contenidos de β -caroteno con el objetivo de combatir la defi¬ciencia de vitamina ...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/79079

Investigación en Agricultura
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Londoño, Luis Fernando ,  Jaramillo Valencia, Angélica M. ,  Patiño, Gelver ,  Belalcázar, John ,  Dufour, D.L. ,  Nutti, Marilia ,  Talsma, Elise F. ,  [Retención de β-caroteno en preparación de Fariña y Casabe] ,  Retención de β-caroteno en preparación de Fariña y Casabe
Poster 2016

Autor: Talsma, Elise F. Gallego, Sonia Carrillo, Patricia Londoño, Luis Fernando Grenier, Cécile Palacios, Natalia

Biofortification is considered a complementary strategy to reduce micronutrient deficiencies in low- and middle -income countries. Rice and maize are two sta¬ble crops commonly consumed in Latin America where zinc deficiency is com¬mon and biofortified rice and maize could potentially assist in r...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/79081

Investigación en Agricultura
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Talsma, Elise F. ,  Gallego, Sonia ,  Carrillo, Patricia ,  Londoño, Luis Fernando ,  Grenier, Cécile ,  Palacios, Natalia ,  [Retention of zinc in biofortified rice and maize during processing and cooking] ,  Retention of zinc in biofortified rice and maize during processing and cooking
Poster 2016

Autor: Gallego, Sonia Ospina, Bernardo Nutti, Marilia Talsma, Elise F.

La bioforti¬cación es una estrategia que utiliza el ¬tomejoramiento convencional de cultivos básicos para incrementar el contenido de nutrientes y mejorar sus características agronómicas. Es un complemento importante de otras intervenciones como la suplementación con micronutrientes y la forti¬ca...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/79080

Investigación en Agricultura
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Gallego, Sonia ,  Ospina, Bernardo ,  Nutti, Marilia ,  Talsma, Elise F. ,  [Tecnologías poscosecha con cultivos biofortificados] ,  Tecnologías poscosecha con cultivos biofortificados
Poster 2016

Autor: Talsma, Elise F. Melse-Boonstra, Alida Brouwer, Inge D.

Biofortification of staple crops through conventional plant breeding, genetic engineering or agronomic approaches, is a promising strategy for increasing dietary nutrient density to improve human health. Successful implementation depends, amongst others, on willingness of consumers and farmers to...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/79078

Investigación en Agricultura
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Talsma, Elise F. ,  Melse-Boonstra, Alida ,  Brouwer, Inge D. ,  [Acceptance and adoption of biofortified crops in low- and middle-income countries] ,  Acceptance and adoption of biofortified crops in low- and middle-income countries

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