Monografía Enero 1987 El complejo agroalimentario en Chile: evolución y subsistemas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/52959 Biblioteca Digital ODEPA CHILE SISTEMAS AGROALIMENTARIOS SEGURIDAD ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Marzo 1989 El hambre en Chile. Un estudio de la economía agroalimentaria nacional Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/52963 Biblioteca Digital ODEPA CHILE SISTEMAS AGROALIMENTARIOS ALIMENTACION HUMANA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2008 Innovación para la potencia alimentaria. Diagnóstico de recursos humanos e infraestructura en tecnología, inocuidad y calidad de alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59523 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA CALIDAD Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Noviembre 2009 Bases para la articulación y coordinación de la investigación y desarrollo en el sector hortofrutícola nacional Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59580 Biblioteca Digital ODEPA FRUTAS INDUSTRIA ALIMENTARIA EXPORTACIONES FRUTICOLAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2008 Creación de centros de excelencia en la industria alimentaria. Documento para discusión Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59579 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA CHILE POTENCIA AGROALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2013 Alimentos elaborados posicionamiento de Chile en mercados mundiales Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59677 Biblioteca Digital ODEPA FRUTAS FRUTOS SECOS ALMENDRA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1994 Procesado térmico y envasado de los alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55473 Biblioteca Digital ODEPA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA EMPAQUETADO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Enero 2000 Cambios de los patrones de consumo y sustentabilidad en Chile. Investigación preliminar Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56251 Biblioteca Digital ODEPA CHILE CONSUMO DESARROLLO SUSTENTABLE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1990 América Latina y el Caribe: reflexiones en torno al desarrollo agropecuario y la planificación en el futuro Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55114 Biblioteca Digital ODEPA AMERICA LATINA CARIBE POLITICA AGRICOLA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Marzo 2000 Cadena agroalimentaria de la carne bovina en Chile Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56337 Biblioteca Digital ODEPA CARNE DE VACUNO COMPETITIVIDAD INDUSTRIA ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica