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Monografías 1997

Autor: Cañumir V., Juan Antonio Bruijn, Johannes de Celis H., José

En este boletín se presentan técnicas de manejo de postcosecha de productos hortofrutícolas, para controlar mediante UV y microondas, insectos y otros microorganismos que estén contaminando los alimentos. Por su naturaleza física la luz UV y los microondas no originan residuos químicos por lo que...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53683

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Cañumir V., Juan Antonio ,  Bruijn, Johannes de ,  Celis H., José ,  [Aplicaciones de energía electromagnética, para el control de plagas y enfermedades en productos hortofrutícolas] ,  Aplicaciones de energía electromagnética, para el control de plagas y enfermedades en productos hortofrutícolas
Analiticas 1995

Autor: Reybert, Graciela Furlani, María Rosa

En este articulo se analiza como los daños producidos durante las distintas etapas del manejo postcosecha alteran la produccion de etileno y en consecuencia, afectan la maduración normal de un fruto

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53325

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Reybert, Graciela ,  Furlani, María Rosa ,  [Daños en postcosecha y su efecto sobre la madurez y la calidad] ,  Daños en postcosecha y su efecto sobre la madurez y la calidad
Monografías 1994

Autor: Castillo B, Hector Andres

El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento hidrotermico y almacenamiento en la calidad, en postcosecha, de la fruta de mango cv. Piqueno. Los resultados de la presente investigacion permiten concluir que 1. El tratamiento hidrotermico no provoca daños que afecten a la comercializac...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53368

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Castillo B, Hector Andres ,  [Calidad de los frutos de mango (Mangifera indica L.) sometidos a tratamiento hidrotermico y almacenamiento postcosecha] ,  Calidad de los frutos de mango (Mangifera indica L.) sometidos a tratamiento hidrotermico y almacenamiento postcosecha
Monografías 1997

Autor: Vidaurrazaga E, Eugenio Rodrigo

Se analizo la comercializacion del banano (Musa paradisiaca L.) en Chile conociendose laspectos historicos, economicos y sociales del banano; los aspectos de la comercializacion a nivel mundial y a nivel nacional. La finalidad fue conocer la forma de importar, manejar el producto, distribuir y ve...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53951

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Vidaurrazaga E, Eugenio Rodrigo ,  [Analisis de la comercializacion del banano (Musa paradisiaca L.) en Chile] ,  Analisis de la comercializacion del banano (Musa paradisiaca L.) en Chile
Monografías 1998

Autor: Gabella P, Juan Pablo

En la presente investigacion se empleo frutos de boysenberry (Rubus idaeus x Rubus occidentalis), para observar su comportamiento en dos estados de madurez almacenados en atmosferas modificadas. Se evaluo distintas composiciones de gases en atmosfera controlada (Ensayo 1) y distintos tipos de env...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/54074

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Gabella P, Juan Pablo ,  [Atmosfera controlada y atmosfera modificada en frutos de boysenberry (Rubus idaeus x Rubus occidentalis)] ,  Atmosfera controlada y atmosfera modificada en frutos de boysenberry (Rubus idaeus x Rubus occidentalis)
Analiticas 1998

Autor: Alache G, Jorge Muñoz A, Claudia

En la actualidad en Chile, solo en el extremo norte de su territorios se cultivan favorablemente especies frutales de origen tropical. Sin embargo, no existe infraestructura y medios de transporte apropiados para el almacenamiento y el traslado de estos al atractivo mercado de la zona central. S...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/54088

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Alache G, Jorge ,  Muñoz A, Claudia ,  [Uso de cera [Primafresh 50-E] en almacenamiento de mangos (Mangifera indica L.) cv. Piqueño] ,  Uso de cera [Primafresh 50-E] en almacenamiento de mangos (Mangifera indica L.) cv. Piqueño
Analiticas 1998

Autor: Galletti G, Ljubica

Se informa sobre los resultados de un estudio experimental destinado a evaluar parametros de calidad de postcosecha, en frutos de mango producidos en el extremo norte de Chile y transportados a una distancia de 2.000 Kms., hasta el mercado potencial de la Región Metropolitana (Santiago). Se concl...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/54102

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Galletti G, Ljubica ,  [Transporte y envase en mangos (Mangifera indica L.)] ,  Transporte y envase en mangos (Mangifera indica L.)
Analiticas 1999

Autor: Reyes F, María Soledad

Una practica normal de la variedade fuji es cortar el pendulo para evitar al herida que este puede producir, no solo el manejo de cosecha y transporte sino que durante su proceso de seleccion y embalaje. Por lo contrario en el resto de las variedades no es una practica habitual. Dado que la herid...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/54132

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Reyes F, María Soledad ,  [Analisis comparativo de heridas de pedunculo en var. Braeburn cosechadas con y sin corte de pedunculo al termino de un proceso de embalaje] ,  Analisis comparativo de heridas de pedunculo en var. Braeburn cosechadas con y sin corte de pedunculo al termino de un proceso de embalaje

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