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Aunque la producción lechera se extiende a lo largo de todo el país, ésta tiene un carácter marginal en los extremos norte y sur. De ahí que, al hablar de regiones lecheras, la atención se concentra en Chile Central, que constituye el corazón agrícola de Chile.
El presente documento, elaborado al amparo de las experiencias desarrolladas en el Proyecto CMSBN a lo largo de prácticamente todo el país, entrega los principales insumos teóricos y prácticos que han instaurado este concepto de trabajo en el ámbito rural de modo que éstos puedan ser de uti...
La actividad agropecuaria representa un sector muy importante para el país, debido a la producción de alimentos y al movimiento económico que genera toda la cadena productiva, de transporte y comercialización. Esta actividad agropecuaria debiera contemplar un mínimo impacto ambiental posible y se...
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