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Monografía 1987

Plantas de interés agrícola. Introducción a la botánica agrícola

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BOTANICA

ANATOMIA DE LA PLANTA

CEREALES

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Monografía 1994

Multiplicación de plantas hortícolas

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HORTALIZAS

PROPAGACION DE PLANTAS

CULTIVO

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Monografía 1997

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas

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FRUTAS

HORTALIZAS

ALIMENTOS DE CUARTA GAMA

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Monografía 1987

Fabricación de mermelada

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FRUTAS

AGROINDUSTRIA

MERMELADAS

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Monografía 1994

Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56048

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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

SECADO

INDUSTRIA ALIMENTARIA

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