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Monografía 1995

Elaboración de quesos de oveja y de cabra

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57906

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LECHE DE OVEJA

PRODUCTOS LACTEOS

LECHE DE CABRA

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Monografía 1991

Leche y productos lácteos. Vaca - oveja - cabra

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54172

Biblioteca Digital ODEPA

LECHE

BOVINOS

GANADO DE LECHE

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Monografía 1991

La oveja y sus producciones

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55430

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OVINOS

GANADERIA

CARNE DE CORDERO

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Monografía 1999

Tecnología quesera

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56113

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QUESO

LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

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Monografía 1994

Nuevo manual de tecnología quesera

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57342

Biblioteca Digital ODEPA

QUESO

LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

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Monografía 1996

Zootecnia: bases de producción animal, Tomo VIII. Producción ovina

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OVINOS

GANADERIA

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