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A-GUSTO es un proyecto que busca rescatar y respetar los requerimientos afectivos del infante para que pueda desarrollar un correcto aprendizaje de sabores
El inicio de la vida universitaria conlleva a la modificación de los hábitos alimenticios de los jóvenes, generado por el cambio de estilo de vida y horarios. Esto a largo plazo se puede traducir como un riesgo para la salud por diferentes factores, como el aumento del consumo de alimentos ultra ...
Este trabajo busca conocer la percepción que tienen cuidadores principales de niños preescolares y escolares (hasta 6 años), sobre los factores que contribuyen o disminuyen la malnutrición por exceso.
Este trabajo busca conocer la percepción que tienen cuidadores principales de niños preescolares y escolares (hasta 6 años), sobre los factores que contribuyen o disminuyen la malnutrición por exceso.
En Chile los índices de malnutrición por exceso han ido en aumento los últimos años, viéndose un importante porcentaje de sobrepeso y obesidad en la población infantil, junto con esto se ha observado un aumento de hiperinsulinemia, dislipidemia, diabetes e hipertensión a edades tempranas. Esto...
El presente trabajo de titulación expone la realidad de cómo la alimentación de una persona influye en su huella hídrica. El promedio de agua que se utiliza en los alimentos que consumimos durante un solo día son 3496 litros, correspondiendo al 92% del total de nuestra huella hídrica. Hoy, debido...
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