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La creciente competencia con el retail amenaza a las ferias del país, y con ello, la comercialización de la producción de productos de la pequeña y mediana agricultura. El retail (supermercados e hipermercados), entre otros factores, ofrecen facilidades de pagos a sus clientes (tarjetas de crédit...

En Aysén no existe la fruticultura como rubro productivo, los predios se orientan más hacia la ganadería, lo forestal y/o turístico, existen algunos huertos de carácter familiar en pequeña escala diseminados a nivel regional y últimamente una incipiente producción de cerezas en la zona lacustre d...

Analizar y evaluar especies, variedades y técnicas de manejo de huertos de berries y cosecha mecanizada por parte de los principales competidores de nuestro país y su adaptación a las exigencias de calidad e inocuidad de los alimentos por parte de los mercados de destino de la producción. Ademá...

En este vídeo se sintetiza el viaje efectuado a Europa en el marco de la gira de captura y difusión tecnológica, conociendo opciones de mejoramiento de rentabilidad y sustentabilidad del negocio de los berries observando en terreno las prácticas agroalimentarias.

Al momento de ser iniciada esta gira, la mayoría de los productores de flores de la V Región vendía sus productos por medio de intermediarios, lo que afectaba las utilidades de los agricultores. En este contexto, con el propósito de colocar estos productos en el mercado nacional e internacional s...

- Conocer y contactarse con sistemas vitivinícolas orgánicos de California, Estados Unidos. - Establecer contactos entre viticultores chilenos y californianos. - Conocer los criterios de diseño y manejo de agroecosistema en viticultura orgánica Californiana. - Conocer nuevas técnicas de...

El Instituto Forestal se encuentra desarrollando desde hace 5 años un programa de investigación centrado en especies forestales y frutoforestales de alto valor que puedan constituirse en un aporte real al logro de la iniciativa gubernamental (Programa orientado a promover la diversificación silví...

Las presentaciones realizadas por el Dr. Julio Barcellos (Universidad Federal de Rio Grande do Sul) se enfocaron en la producción y gestión de tecnologías en el negocios ganadero, lo cual fue complementado por la exposición del Sr. Rodrigo Allende respecto a los resultados del proyecto FIA de bie...

El objetivo general para participar en ese evento es estar al día en todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo. Sus objetivos específicos: abordar temas de gran importancia como la visión de los líderes del sector d...

El presente evento busca contribuir al desarrollo de la agricultura familiar campesina ganadera de la Región de Los Lagos, poniendo a disposición de ellos el conocimiento de las nuevas tecnologías que hoy se han ido incorporando a la producción de carne bovina, esto a través de una metodología de...

La propuesta se inserta en la difícil situación de la agricultura de la IV Región. Fuera del éxito alcanzado por los empresarios con la uva de mesa de exportación, los pequeños productores vienen enfrentando dificultades con sus cultivos anuales, hortalizas y frutales como uva pisquera y damascos...