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Existe un continuo, desde el cultivador al consumidor, cuyos pasos son: Productor, Empacador, Distribución y Consumidor. Por esta razón, es imperativo que los productores sean involucrado en todos los niveles de la industria.
La Confección de este Manual es consecuencia directa de los importantes logros que exhibe hoy la agricultura en materia de diversificación de su producción y de las exportaciones. El desarrollo más importante y destacado ha sido sin duda el frutícola. Dentro de éste, en los últimos anos ha cobrad...
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