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El aprovechamiento de los desechos de la industria de alimentos procesados es una preocupación a nivel mundial. Junto con contribuir a la protección del medio ambiente, aportando al desarrollo sustentable del sector agroindustrial, usar estos desechos como materia prima para la elaboración de nue...
La presentación muestra información relevante de la participación en el Workshop "Australian Acacias for food security" desarrollado entre el 16 y el 18 de Agosto de 2011 en Alice Spring, Northern Territory Australia
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