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Presenta un estudio retrospectivo de la agricultura campesina de Haiti, incorporando algunos elementos prospectivos referentes al campesinado y al mercado de alimentos que este abastece. Analiza al campesino como productor de alimentos, las practicas vigentes en la agricultura, los cambios produc...


Werleigh, Georges E.Agricultura campesina y el mercado alimentario: el caso de Haití

Analiza el comercio mundial de algunos productos agricolas basicos y establece su relacion con algunos paises de economias centrales capitalistas, para advertir del impacto de estos centros sobre las economias campesinas latinoamericanas.


Vega, RodrigoIbáñez R., GonzaloInfluencia de las economías centrales sobre el abastecimiento interno de alimentos de los países latinoamericanos

ResumenEl sector lácteo chileno sufrió una fuerte crisis a mitades de los años setenta cuando se eliminaron -por un tiempo- todas las protecciones arancelarias. Sufrió una segunda crisis en 1982 y desde entonces ha conocido un crecimiento continuo, con importantes aumentos de los rendimientos en...


Dirven, MartineOrtega, LiudmilaEl cluster lácteo en Chile

Analiza la relación del sistema comercial con el problema alimentario de los pobres de Ciudad de México. Revisa el perfil socioeconómico de la población capitalina de bajos ingresos, sus hábitos de compra, la estructura de su gasto en alimentos y los cambios recientes por la crisis económica; ana...


Ponce, GustavoRello, FernandoSistema comercial y acceso a la alimentación de grupos urbanos de bajos ingresos en la Ciudad de México

Presenta un estudio retrospectivo de la agricultura campesina de Haiti, incorporando algunos elementos prospectivos referentes al campesinado y al mercado de alimentos que este abastece. Analiza al campesino como productor de alimentos, las practicas vigentes en la agricultura, los cambios produc...


Werleigh, Georges E.Agricultura campesina y el mercado de alimentos: el caso de Haití

Analiza el campesinado y la economia dominicana; la tenencia y uso de la tierra; el mercado de alimentos; y los procesos de urbanizacion y marginalidad.


Moquete Ortiz, SantiagoAgricultura campesina y el mercado de alimentos: el caso de la República Dominicana

Analiza el comercio mundial de algunos productos agricolas basicos y establece su relacion con algunos paises de economias centrales capitalistas, para advertir del impacto de estos centros sobre las economias campesinas latinoamericanas.


Vega, RodrigoIbáñez R., GonzaloInternacionalización de la economía y el abastecimiento de alimentos

Background. Optimal feeding of infants and young children in developing countries includes daily feeding of animal-source foods. Objective. To evaluate constraints on the availability of animal-source foods at the community level, access to animal-source foods at the household level, and intake ...


Pachón, HelenaSimondon, KBFall, STMenon, PRuel, MTHotz, CCreed-Kanashiro, Hilary M.Arce, B.Liria Dominguez, MRFrongillo, E.A.Brown, D.L.[Constraints on the delivery of animal-source foods to infants and young children : Case studies from five countries]Constraints on the delivery of animal-source foods to infants and young children : Case studies from five countries

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