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En los Centros Regionales INIA Quilamapu (Chillán) e INIA Carillanca (Temuco) se ha desarrollado una vasta investigación en el uso de las pajas en alimentación animal. Se ha demostrado que éstas son un valioso recurso alimenticio para ser usado, con una adecuada suplementación, en períodos de esc...


Ruiz S., CarlosSaavedra T., Mario[Alimentación de vacunos con pajas de cereales]Alimentación de vacunos con pajas de cereales

La recría bovina es la etapa inmediatamente posterior al destete de los terneros o terneras. En esta fase del ciclo bovino, los animales ya son rumiantes completos y no dependen de la leche materna, por lo que son separados de sus madres.


Hepp, ChristianReyes, CamilaAlmonacid, Patricio[Recría invernal de terneros con diferentes forrajes]Recría invernal de terneros con diferentes forrajes

Lira F., Raúl[Aspectos prácticos para limitar el consumo voluntario de suplementos en ganadería extensiva]Aspectos prácticos para limitar el consumo voluntario de suplementos en ganadería extensiva

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la inclusión de nabo forrajero en distintos niveles en la dieta de novillos de lechería sobre las características de la carne.


Morales, RodrigoLara, JoaquínSubiabre, IgnacioIraira, Sergio[Estrategias de engorda de novillos de lechería basado en nabos forrajeros (brassica rapa) y su efecto en la calidad de la carne]Estrategias de engorda de novillos de lechería basado en nabos forrajeros (brassica rapa) y su efecto en la calidad de la carne

El objetivo del estudio fue evaluar las posibilidades de uso de la linaza en la respuesta productiva y calidad de la grasa producida en corderos, en una engorda a pradera y suplementados con un concentrado en dos niveles de semilla de linaza.


Catrileo S., AdriánMorales P., RodrigoUngerfeld, EmilioSubiabre R., IgnacioLevio C., Juan[Uso de linaza en la engorda de corderos a pastoreo y su efecto en la respuesta y calidad de la carne]Uso de linaza en la engorda de corderos a pastoreo y su efecto en la respuesta y calidad de la carne

Las “brásicas forrajeras” son una interesante opción al seleccionar un cultivo forrajero para zonas frías, como la Patagonia. Este género de plantas cuenta con varias especies de importancia como recurso forrajero, como el nabo forrajero, rutabaga, col forrajera, nabo de hoja y el raps forrajero.


Hepp, ChristianMuñoz, RodrigoAlmonacid, PatricioMonsalve, Margot[Raps Forrajero: Un recurso para recría y engorda en bovinos]Raps Forrajero: Un recurso para recría y engorda en bovinos

Elizalde, HernánTapia, MarilynHepp, ChristianReyes, CamilaSilva, M.[Calidad de la carne de los corderos engordados en Aysén: I ácidos grasos]Calidad de la carne de los corderos engordados en Aysén: I ácidos grasos

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