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En una economía abierta y con una demanda de productos pecuarios con tendencia creciente, la ganadería chilena ha estado expuesta a la competencia extranjera por décadas, lo que se ha reflejado en un aumento de los volúmenes importados de carne y productos lácteos, para satisfacer la demanda del ...


Aguirre B., RominaEsnaola L., Víctor[¿Cómo rentabilizar el millón de vacas?]¿Cómo rentabilizar el millón de vacas?

Durante el período enero-agosto 2019 tanto el beneficio como la producción de carne han aumentado en relación al 2018, alcanzando alzas respectivas de un 5,9% y 4,8%. Las particulares dificultades climáticas que se han llevado a cabo en nuestro país durante el presente año pueden explicar el mayo...


Peralta C., Gabriel[Boletín de la carne, octubre 2019.]Boletín de la carne, octubre 2019.

En el presente boletín se analizará el beneficio y producción considerados al mes de julio 2019, junto con la información de comercio exterior y precios hasta agosto de 2019. La producción de carne bovina nacional aumentó 5,7% al compararse con el mismo período en 2018, con un total de 123.830 to...


Peralta C., Gabriel[Boletín de la carne, septiembre 2019.]Boletín de la carne, septiembre 2019.

Los datos correspondientes a producción y beneficio de animales abarcan el primer semestre de 2019. Para el caso de la información de precios y comercio exterior, los datos consideran hasta julio de 2019. Durante el primer semestre del presente año, el novillo continua siendo la categoría más im...


Peralta C., Gabriel[Boletín de la carne, agosto 2019.]Boletín de la carne, agosto 2019.

Boletín semanal de precios de bovinos, cerdos, lanares y caballares de la Asociación gremial de Ferias Ganaderas, incluye promedio de los 5 primeros precios ponderado por el número de cabezas transadas (P5pp), promedio general (PG) y número de cabezas transadas.


González P., Víctor[Boletín semanal de precios de la Asociación Gremial de ferias Ganaderas. Semana del 7 al 13 de mayo de 2020]Boletín semanal de precios de la Asociación Gremial de ferias Ganaderas. Semana del 7 al 13 de mayo de 2020

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