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AI dar a conocer este trabajo, FIA quiere expresar su reconocimiento y agradecer a todas las personas e instituciones que participaron en este proceso, aportando su visión y su experiencia. De cada uno de ellos ha dependido, en definitiva, el resultado alcanzado. El objetivo, como ya se ha señala...


Basado en los antecedentes e información generada por el proyecto FIA "Desarrollo de un sistema de producción de carne y piel con liebres en semicautiverio, orientado a los mercados de exportación" el estudio tiene como objetivo general: "Mejorar la competitividad del sector agropecuario mediante...


Actualmente la gran mayoría de los apicultores en el país se dedican a polinizar, obtener miel a granel, los que son entregados a empresas nacionales exportadoras, obteniendo buenas ganancias a costa de los productores incapaces de exportar directamente. Es una línea de comercialización que prese...


Los desafíos actuales para nuevos productos funcionales y nutracéuticos son demostrar su inocuidad y eficiencia, identificar sus componentes activos y conocer los procesos de absorción y metabolismo, así como los efectos de procesamientos agroindustriales en su presencia en los productos obtenido...


Desde el punto de vista botánico la gran familia de las orquídeas está representada en Chile por 47 especies repartidas en 7 géneros. El género más numeroso corresponde al Chloraea, con 28 especies de singular belleza. Sin embargo, tanto en nuestro país como en el extranjero se sabe muy poco de e...


A través de las presentaciones se analiza la producción, elaboración y comercialización del pistacho en Chile, se incluye exposiciones sobre manejo y tecnología, avances y resultados de la investigación en torno al pistacho en Chile, y la experiencia productiva y comercial en este cultivo.Se mues...


El proyecto tiene como objetivo general evaluar la potencialidad técnica de producir vino espumante de calidad en la VII Región del Maule a partir de uvas tradicionales, específicamente de las variedades País y Moscatel, provenientes de diferentes zonas agroclimáticas de la VII región y con difer...


El sector agropecuario de la Región de Aysén se ha caracterizado por ser tradicionalmente un sector “ganadero”; en los últimos años se han introducido diversos e innovadores rubros, como la fruticultura, apicultura y floricultura entre otros; los cuales han dado muy buenos resultados y han mostra...


El copihue es un producto forestal no maderero que no ha sido cultivado como flor de corte, no existe manejo agronómico, su floración depende de condiciones ambientales y tiene escasa duración en postcosecha. Sus pétalos nunca han sido utilizados como producto procesado gourmet, ni para consumo e...


Los productos que se comercializan actualmente son infusiones obtenidos a partir de productos forestales no madereros (PFNM) por medio de un proceso de recolección sustentable, 100% naturales, los que pretenden lograr la certificación orgánica bajo la normativa del Servicio Agrícola y Ganadero (S...


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