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La producción de cereza nacional se ha transformado en una actividad altamente competitiva a nivel mundial. Esta situación se explica, entre otros, por factores como: una amplia disponibilidad de variedades (especialmente auto fértiles), la diversidad en los sistemas de producción, más tecnología...


“Actualmente la nuez Gevuina avellana se orienta a generar dos productos: snack cocido y sobre tostado, y aceite para uso en cosmética con el subproducto harina desgrasada. Éstos no son capaces de apalancar nuevos productos, lo que impide su entrada al nicho del mercado gourmet. Sin embargo, la h...


La presente iniciativa está diseñada para optimizar los procesos y operaciones de la Asociación Gremial de Agricultura Altos La Portada de Antofagasta, ASGRALPA, con la finalidad de mejorar la competitividad de la empresa, acompañado por eventos de difusión y capacitaciones a los agricultores par...


El objetivo general del proyecto es diseñar e implementar un software para la gestión integral de la cooperativa, en sus cinco niveles: gobierno cooperativo, inteligencia organizacional, gestión y gerencia, control y auditoría, y relaciones socio/cooperativa. Para ello se requiere realizar una ev...


Se identifica un potencial para adaptar una tecnología para producir tilapia-hortalizas en acuiponía en otros países (México, USA, Australia) para desarrollar una propia para el cultivo acuipónico de trucha-lechuga en terrenos del ejecutor y asociado. Esta adaptación tecnológica permitirá potenci...


La tuna (Opuntia ficus indica) es un fruto cuya demanda es relativamente baja motivada especialmente por las dificultades que reviste su proceso de pelado. Sin embargo, sus características organolépticas y nutricionales son notables. El proyecto busca desarrollar tecnologías para reemplazar la pi...


Este proyecto se originó por la necesidad de controlar el proceso de maduración del tomate. La zona de Pichidegua, Región de O’Higgins, presenta una amplia variabilidad de las condiciones climáticas, lo cual impide, en determinadas estaciones del año, contar con temperaturas óptimas para la madur...


Los desafíos tecnológicos asociados al objetivo de transformar a Chile en potencia alimentaria y forestal, han cambiado el foco de la estrategia ministerial de uso y conservación de recursos genéticos. Se pasaría de una prevalencia en el tema de normativa de acceso y distribución de beneficios a ...


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