Monografía 2002 Ciencia y tecnología de las especias Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59443 Biblioteca Digital ODEPA ESPECIAS COLORANTES ALIMENTARIOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2003 Ciencia de la carne Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59489 Biblioteca Digital ODEPA CARNE DE VACUNO CARNE DE CORDERO OVINOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2001 Tecnología de la carne y de los productos cárnicos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57776 Biblioteca Digital ODEPA CARNE PRODUCTOS DE LA CARNE PROTEINAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1995 Elaboración de quesos de oveja y de cabra Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57906 Biblioteca Digital ODEPA LECHE DE OVEJA PRODUCTOS LACTEOS LECHE DE CABRA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1988 La feijoa Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54008 Biblioteca Digital ODEPA FEIJOA FRUTAS CULTIVO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1991 Leche y productos lácteos. Vaca - oveja - cabra Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54172 Biblioteca Digital ODEPA LECHE BOVINOS GANADO DE LECHE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1989 Principios de hortofruticultura Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54351 Biblioteca Digital ODEPA CONTROL DE PLAGAS HONGOS SUELO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1995 Manual de nutrición y alimentación del ganado Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55417 Biblioteca Digital ODEPA GANADERIA ALIMENTACION DE LOS ANIMALES PIENSOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Diciembre 1997 La huerta fértil. Guía completa de hortalizas y verduras Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55600 Biblioteca Digital ODEPA HORTALIZAS CULTIVO COMPOSICION QUIMICA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1998 La huerta. Guía completa de hortalizas y verduras Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55632 Biblioteca Digital ODEPA HORTALIZAS CULTIVO PLAGAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica