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Monografía 1995

Elaboración de quesos de oveja y de cabra

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LECHE DE OVEJA

PRODUCTOS LACTEOS

LECHE DE CABRA

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Monografía 1991

Leche y productos lácteos. Vaca - oveja - cabra

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54172

Biblioteca Digital ODEPA

LECHE

BOVINOS

GANADO DE LECHE

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Monografía 1994

Ganado ovino. Raza manchega

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Biblioteca Digital ODEPA

GANADERIA

OVINOS

RAZAS

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Monografía 2001

Fundamentos de tecnología de los alimentos

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Biblioteca Digital ODEPA

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

CEREALES

PROPIEDADES FISICO - QUIMICAS

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Monografía 1991

Fábricas de alimentos. Procesos, equipamiento, costos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57944

Biblioteca Digital ODEPA

MANZANA

FRUTAS

AGROINDUSTRIA

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Monografía 2003

Introducción a la tecnología quesera

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Biblioteca Digital ODEPA

QUESO

PRODUCTOS LACTEOS

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Monografía 1980

Fabricación de productos lácteos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54091

Biblioteca Digital ODEPA

LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

PROCESAMIENTO

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Monografía Febrero 1992

Los subsistemas lácteo y arrocero en España: informaciones para su estudio

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54980

Biblioteca Digital ODEPA

ENCUESTAS

ESPAÑA

ARROZ

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Monografía 1990

Los nuevos sistemas de alimentación en vacuno lechero

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55949

Biblioteca Digital ODEPA

GANADO DE LECHE

ALIMENTACION DE LOS ANIMALES

GANADERIA

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Monografía 1991

La vaca de leche y el ternero de carne

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55987

Biblioteca Digital ODEPA

BOVINOS

TERNERO

GANADERIA

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