Las pérdidas económicas debido a los rechazos de cargamentos de carne enviados a los distintos destinos de exportación, son frecuentes y causan un fuerte impacto en las rentabilidades de la empresa. Las razones son diversas y pueden variar entre los distintos mercados. Agrimundo, a través de nues...
Tagle E., Joaquín
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Gallardo, Rodrigo
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Jara T., Cristián
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Echeverría V., Héctor
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Pinto L., Vicente
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Campos H., María José
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Thauby K., Fernando
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[Principales razones de rechazo de contenedores en destino. Carnes Rojas. Visión Internacional. Reporte de nuestros agregados agrícolas]
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Principales razones de rechazo de contenedores en destino. Carnes Rojas. Visión Internacional. Reporte de nuestros agregados agrícolas
Agrimundo, a través de nuestros Agregados Agrícolas, informa de primera fuente respecto a los últimos cambios normativos generados en destinos de gran relevancia comercial para la carne Chilena, como lo son Estados Unidos, Japón, México, Brasil y Centro América. Se abarcan temas como: Inspección ...
Es de vital importancia para los exportadores chilenos de carne conocer a cabalidad las condiciones pactadas en los tratados de libre comercio con los distintos destinos internacionales. Los volúmenes de importación permitidos, los impuestos y las barreras para-arancelarias juegan un rol clave en...
A nivel mundial, se definen como alimentos especiales aquellos que responden a necesidades nutricionales de carácter especial (para lactantes y niños de corta edad, para personas cuyos procesos de asimilación o de metabolismo se encuentran alterados, o para personas que se encuentran en condicion...
Carmona A., Iris
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[Situación actual y perspectivas del mercado para productos especiales. Alimentos Procesados. Reporte N° 8.]
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Situación actual y perspectivas del mercado para productos especiales. Alimentos Procesados. Reporte N° 8.
Cambios en las preferencias de los consumidores relacionadas con la búsqueda de nuevos sabores, el auge de la cocina étnica y algunas características beneficiosas para la salud, hacen que el mercado de las especias y condimentos sea interesante de analizar al momento de buscar nuevas oportunidade...
Carmona A., Iris
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[Situación global de especias y condimentos: una oportunidad para el ají procesado picante. Alimentos Procesados. Reporte N° 6.]
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Situación global de especias y condimentos: una oportunidad para el ají procesado picante. Alimentos Procesados. Reporte N° 6.
En esta edición Iris Carmona, nuestra analista de alimentos procesados, con la cooperación de distintos líderes y expertos en la industria, aborda los principales indicadores y factores a considerar al momento de diversificar mercados, lo cual toma mayor relevancia en períodos de crisis.}
En esta edición Iris Carmona, nuestra analista de alimentos procesados, con la cooperación de empresarios pioneros en la introducción de la trufa en Chile, aborda la situación actual y mundial de esta industria gourmet y las buenas perspectivas de desarrollo en Chile.
Carmona A., Iris
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[Trufas: un nuevo producto en la canasta exportadora chilena. Alimentos Procesados. Reporte N° 4.]
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Trufas: un nuevo producto en la canasta exportadora chilena. Alimentos Procesados. Reporte N° 4.
El dinamismo presente en la industria lechera es cada vez más alto y la cantidad de productos lácteos que se lanzan al mercado mundial mensualmente es abrumadora. Las tendencias que modelan la demanda actual de productos lácteos y, por lo tanto, impulsan los nuevos lanzamientos de productos al me...
Quezada P., Ignacio
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[Últimos lanzamientos de productos lácteos en Europa, América y Asia. Lácteos. Reporte N° 2.]
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Últimos lanzamientos de productos lácteos en Europa, América y Asia. Lácteos. Reporte N° 2.
Los consumidores marcan la pauta respecto al reemplazo progresivo de colorantes sintéticos por colorantes naturales en los alimentos. La tendencia al consumo de lo natural es cada vez más fuerte y el uso de ellos es considerado un atributo de calidad del producto.
Carmona A., Iris
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[De colorantes sintéticos a naturales en la industria alimentaria. Alimentos Procesados. Reporte N° 5.]
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De colorantes sintéticos a naturales en la industria alimentaria. Alimentos Procesados. Reporte N° 5.