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Monografía 1997

Levaduras vínicas. Funcionalidad y uso en bodega

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58057

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LEVADURAS DE VINO

ENOLOGIA

VINOS

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Monografía 1997

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58981

Biblioteca Digital ODEPA

REFRIGERACION

PRODUCTOS CONGELADOS

ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

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Monografía 2004

Procesos de conservación poscosecha de productos vegetales

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59030

Biblioteca Digital ODEPA

HORTALIZAS

FRUTAS

FLORES

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Monografía 1999

Obtención del aceite de oliva virgen

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59067

Biblioteca Digital ODEPA

ACEITE DE OLIVA

PROCESAMIENTO

CALIDAD

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Monografía 1987

Plantas medicinales y aromáticas. Estudio, cultivo y procesado

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53067

Biblioteca Digital ODEPA

PLANTAS MEDICINALES

CULTIVO

AGROINDUSTRIA

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Monografía 2003

El cultivo de pimientos, chiles y ajíes

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57761

Biblioteca Digital ODEPA

PIMENTON

AJI

HORTALIZAS

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Monografía 2000

La gallina ponedora. Sistemas de explotación y técnicas de producción

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57846

Biblioteca Digital ODEPA

CRIA DE AVES DE CORRAL

AVES DE CORRAL

POLLO

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Monografía Marzo 1994

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55425

Biblioteca Digital ODEPA

REFRIGERACION

PRODUCTOS CONGELADOS

ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

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Monografía 1995

Envasado de los alimentos en atmósfera modificada

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55749

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ALIMENTOS

AGROINDUSTRIA

EMPAQUETADO

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Monografía 1998

El cultivo del olivo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55761

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ACEITUNA

FRUTAS

VARIEDADES

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