Monografía diciembre 2018 Estudio estándar de sustentabilidad para la producción de berries en Chile. Informe final. Consultoría ODEPA Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59774 Biblioteca Digital ODEPA ARANDANO FRAMBUESA BAYAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Diciembre 2003 Desarrollo de una evaluación de la institucionalidad actual en materia de seguridad sanitaria de los alimentos. Informe final. Consultoría ODEPA Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58769 Biblioteca Digital ODEPA SEGURIDAD ALIMENTARIA INOCUIDAD ALIMENTARIA ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Mayo 2006 Manual de faenamiento de chinchilla para la obtención de piel y carne Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58808 Biblioteca Digital ODEPA CHINCHILLA SACRIFICIO FAENAMIENTO DE GANADO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2009 Manual auditoría de HACCP. Guía técnica para el diseño e implementación de programas de pre-requisitos en establecimientos de alimentos. Medidas de control y prevención de Listeria monocytogenes en establecimientos de elaboración de alimentos listos para consumo Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59434 Biblioteca Digital ODEPA HACCP ALIMENTOS INOCUIDAD ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Julio 2007 Especificaciones técnicas de buenas prácticas agrícolas. Frutales y packing de campo 2007 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59512 Biblioteca Digital ODEPA FRUTAS PACKING AGROINDUSTRIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2012 Anuario del campo 2012 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59659 Biblioteca Digital ODEPA CHILE EMPLEO EXPORTACIONES AGROPECUARIAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Abril 2016 Diagnóstico y propuestas de fortalecimiento del Sistema Nacional de Innovación en Inocuidad Alimentaria Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54228 Biblioteca Digital ODEPA CHILE INOCUIDAD ALIMENTARIA INNOVACION TECNOLOGICA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Octubre 1999 Buenas prácticas agrícolas para el sector frutícola de exportación. Guía de aplicación de los principios de higiene e inocuidad alimentaria. Guía para el almacenaje, manejo y aplicación de los agrocomplementos. Cuaderno de registros de campo. Legislación y reglamentos relacionados con la higiene e inocuidad alimentaria Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56383 Biblioteca Digital ODEPA CHILE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS FRUTAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Febrero 2002 Competitividad de la agroindustria hortícola chilena Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57337 Biblioteca Digital ODEPA TOMATE CHOCLO PIMENTON Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Marzo 2010 Expediente exportador. La visión del sector productor/exportador frutícola ante la coyuntura socio-económica actual. Oportunidades, preocupaciones y propuestas del sector exportador frutícola nacional Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59666 Biblioteca Digital ODEPA FRUTAS EXPORTACIONES FRUTICOLAS CHILE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica