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Examina la evolución del mercado de oleaginosas en Centroamérica, que mantiene perspectivas favorables en todos los países a pesar de que la situación de la actividad productiva atraviesa por un grado de estancamiento relativo debido a la crisis generalizada de la economía centroamericana.


Contiene datos estadísticos sobre la demanda, producción y consumo de aceites vegetales comestibles y harinas oleaginosas en Centroamérica.


Presenta un panorama de la situación actual y cuáles son las perspectivas en cuanto a la producción de semillas de oleaginosas y aceites comestibles, así como la demanda y consumo que existe de ellos en la región centroamericana.


Analiza las características más resaltantes de la evolución reciente de la industria aceitera argentina y de las estrategias empresariales desarrolladas en el período.


Feldman, SilvioGutman, Graciela E.La industria aceitera en la Argentina: un caso de expansión productiva orientada al mercado mundial

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