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Examina la evolución del mercado de oleaginosas en Centroamérica, que mantiene perspectivas favorables en todos los países a pesar de que la situación de la actividad productiva atraviesa por un grado de estancamiento relativo debido a la crisis generalizada de la economía centroamericana.
Contiene datos estadísticos sobre la demanda, producción y consumo de aceites vegetales comestibles y harinas oleaginosas en Centroamérica.
Comentarios sobre la 27a Conferencia de Aceites y Grasas realizada en Dominica del 7 al 8 de Julio de 1972
Presenta un panorama de la situación actual y cuáles son las perspectivas en cuanto a la producción de semillas de oleaginosas y aceites comestibles, así como la demanda y consumo que existe de ellos en la región centroamericana.
Analiza las características más resaltantes de la evolución reciente de la industria aceitera argentina y de las estrategias empresariales desarrolladas en el período.
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