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Este proyecto brindará una solución al creciente problema de abastecimiento de frutos de calafate (Berberis spp.) que tienen los emprendedores regionales que lo incorporan en sus procesos productivos. La principal causa es la actual recolección extensiva del fruto, que se traduce en un elevado co...

El potencial económico de los productos forestales no madereros de la Región de Aysén, y otros productos obtenidos por la agricultura familiar, en los últimos años ha favorecido el surgimiento de microempresas dedicadas a la comercialización principalmente en otras regiones. Sin embargo, dentro d...

La quinua se encuentra en la categoría de “especies olvidadas y subutilizadas” (NUS Community - Bioversity International), que se caracterizan por su potencial de ayudar a enfrentar desafíos mundiales como reducir el hambre y la pobreza, aportar a la biodiversidad y adaptarse al cambio climático....

Las calabazas son un cultivo endémico del Sur de América, que durante siglos tuvo especial significación para el mundo indígena y la población campesino mestiza. Históricamente se utilizó como envase, teniendo relevancia como vasija para el agua, el mate y otro tipo de bebidas, jugando, además, u...

En la Región de Los Ríos, las principales brechas definidas en Informe de Política Regional de Desarrollo Silvoagropecuario 2013, son la falta de especialización del recurso humano, baja capacitación, baja proporción de productores con gestión técnica económica moderna; deficiencias en las estrat...

La agricultura de la Región de Tarapacá se relaciona con una marcada deficiencia en el manejo agronómico de los cultivos, baja eficiencia en el uso del agua y escasa diversificación productiva. La producción está constituida principalmente por agricultura familiar que produce y comercializa indiv...

La problemática que enfrenta el proyecto es la baja y casi inexistente participación de los integrantes de la agricultura familiar campesina (AFC: productores individuales, miembros de empresas cooperativas y/o emprendedores individuales), en instancias donde se discutan, identifiquen y prioricen...

El propósito principal de esta propuesta es disminuir la pérdida de riqueza fitogenética que se ha observado en el país desde hace un par de décadas, evidenciada por la desaparición de un importante número de variedades de cultivos tradicionales. Uno de los afectados es el cultivo de tomate rosad...

La finalidad es producir rosa mosqueta Bio AP4 a través de un encadenamiento productivo estratégico con productores de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) y pueblos originarios para la obtención de materia prima vegetal con trazabilidad de origen e identidad, estableciendo una relación de lar...

El tomate es considerado actualmente como un commodity. Lo tradicional es que los consumidores se inclinen por un tomate que muestre una adecuada presentación, aunque dejan de manifiesto el deseo de contar con un producto cuyo sabor se asemeje al que tenían los tomates que se cultivaban antes de ...