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En este documento se presentan, en una primera instancia, las restricciones detectadas a lo largo de la cadena de valor del snack nutritivo elaborado a partir de fruta deshidratada en El Salvador. El diagnóstico que se elaboró fue presentado en una mesa de diálogo para validar dichas restriccione...


Romero, IndiraDíaz, VerónicaAguirre M., AlejandroFortalecimiento de la cadena de valor de los snacks nutritivos con base en fruta deshidratada en El Salvador

Analiza el problema alimentario como problema de seguridad alimentaria, destaca las condiciones que deben cumplirse para que las potencialidades de los campesinos como productores se materialicen, y describe politicas relacionadas con la agroindustria, desarrollo rural y desarrollo tecnologico pa...


Vaillant, MarcelLa agroindustria citrícola en el Uruguay: industrialización, comercialización y base agrícola

En este informe anual de la CEPAL se presentan y analizan las principales tendencias de la inversión extranjera directa (IED) en los países de América Latina y el Caribe. En la región, las entradas de IED por primera vez en cinco años fueron superiores a las del año anterior (un 13,2%) y alcanzar...


This ECLAC annual report sets out and analyses the main foreign direct investment (FDI) trends in the countries of Latin America and the Caribbean. In the region, FDI inflows were up (by 13.2%) year on year for the first time in five years, at US$ 184.287 billion. This performance is explained by...


Dussel Peters, EnriqueTerritorio y competitividad en la agroindustria en México: condiciones y propuestas de política para los clusters del limón mexicano en Colima y la piña en Veracruz

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