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Los cultivos anuales ocupan en Chile superficies relativamente pequeñas en comparación con los grandes países exportadores. Aún cuando en Chile los cereales tienen rendimientos muy altos para estándares mundiales, éstos no son suficientes para competir en el mercado internacional ya que la produ...


El objetivo de la propuesta es divulgar el informe con los resultados sobre la Calidad Industrial de la Cosecha Chilena de Trigo obtenidos de las diferentes zonas trigueras del país. También se pretende abordar en detalle temas sobre calidad de las distintas variedades de trigo chileno, revisando...


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