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Analítica Enero - Junio 1996

Elaboración de encurtidos por salado seco

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61589

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AGROINDUSTRIA

PRODUCTOS A BASE DE HORTALIZAS

CHUCRUT

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Analítica Octubre - Noviembre 1997

Para sacar un mejor precio a las hortalizas haga pickles

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61834

Biblioteca Digital ODEPA

ENCURTIDOS

AGROINDUSTRIA

PRODUCTOS A BASE DE HORTALIZAS

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Monografía Marzo 1986

Planta elaboradora de aceitunas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53093

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ACEITUNA

AGROINDUSTRIA

FRUTAS

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Monografía 1989

Diagnóstico de la potencialidad agro-industrial del sector hortofrutícola

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53823

Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

HORTALIZAS

CHILE

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Monografía Abril 1993

Elaboración de frutas y hortalizas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55487

Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

HORTALIZAS

AGROINDUSTRIA

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Monografía s. f

Escabeche mixto

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