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https://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/7932
Romeo V.,M.
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Baeza G.,B.
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Vásquez D.,M.
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[Viscosidad de soluciones de mucílago de algarrobo (Prosopis chilensis (Mol.) Stuntz.). I. Efecto del pH y de los iones sodio y calcio]
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Viscosidad de soluciones de mucílago de algarrobo (Prosopis chilensis (Mol.) Stuntz.). I. Efecto del pH y de los iones sodio y calcio