Descubre y comparte nuestro conocimiento público

Organización Mundial de la Salud ,  Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ,  [Guía de la FAO/OMS para desarrollar y mejorar sistemas nacionales de retiro de alimentos, FAO/WHO guide for developing and improving national food recall systemsGuide FAO/OMS pour l’élaboration et l’amélioration des systèmes de rappel et de suivi des aliments au niveau national]

Organización Mundial de la Salud ,  Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ,  [Guía FAO/OMS para la aplicación de principios y procedimientos de análisis de riesgos en situaciones de emergencia relativas a la inocuidad de los alimentos, FAO/WHO guide for application of risk analysis principles and procedures during food safety emergenciesGuide FAO/OMS d'application des principes et des procédures d'analyse des risques lors des urgences en matière de sécurité sanitaire des aliments]