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De acuerdo a la actualización del período 2000-2005 del Catastro Frutícola, Chile posee una capacidad instalada de frío que asciende a 3.401 cámaras (frío, prefrío y atmósfera controlada) equivalentes a 4.451.341 metros cúbicos, con un porcentaje de estiba estimado del 80%, lo que significa una c...


Larrañaga, PatriciaYañez, Liliana[Boletín frutícola N°4 : capacidad instalada de frío en la fruticultura.]Boletín frutícola N°4 : capacidad instalada de frío en la fruticultura.

La implementación de un recopilador de datos constante dentro de un sistema frigorífico es algo que no encontramos dentro de los sistemas de refrigeración convencionales ni dentro de aquellos que se encuentran actualmente en el mercado. Hoy en día, estos sistemas cuentan con diferentes dispositiv...


Maturana Vásquez, Francisco[Prefactibilidad de dispositivo IOT en góndolas de frío]Prefactibilidad de dispositivo IOT en góndolas de frío

Existe en Chile un déficit de oferta del servicio de almacenamiento de productos alimenticios en temperaturas inferiores a -18ºC. Las grandes empresas frigoríficas de la salida sur de Santiago, que prestan el servicio de almacenamiento, se encuentran sin espacios disponibles para poder satisfacer...


Zenteno Godoy, Cristián Andrés[Prefactibilidad de aumento de capacidad para empresa de frigoríficos Buin Limitada]Prefactibilidad de aumento de capacidad para empresa de frigoríficos Buin Limitada

Esta publicación da a conocer por primera vez un análisis de la realidad frutícola del país. Reuniendo antecedentes estadísticos regionales de la superficie regional y comunal plantada con especies frutales mayores y menores, distribución de la superficie según sistemas de riego, destino de la pr...


Larrañaga, PatriciaYáñez, Liliana[Visión frutícola de Chile: Superficie, producción e infraestructura. (Pub. CIREN N°127)]Visión frutícola de Chile: Superficie, producción e infraestructura. (Pub. CIREN N°127)

La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, ODEPA encarga a CIREN el desarrollo del Catastro Fruticola; un resultado de este catastro es esta publicación donde se presentan resumidamente los principales resultados del Catastro frutícola de la VII Región realizado el año 2007. Proporciona antec...


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