Este artículo analiza el cambio que ha experimentado el mercado de exportación de naranjas frescas, a raíz de la apertura del mercado de Estados Unidos a la importación de esta especie desde Chile, autorización que ha dado un mayor dinamismo a esta actividad hasta ahora más orientada a los mercad...
1. Introducción1 La agroindustria hortofrutícola fue uno de los sectores más dinámicos de la economía hasta mediados de la década de los noventa, mostrando índices notables de crecimiento de productos, principalmente de exportación, como en los casos del jugo concentrado de manzanas, pasta de tom...
Introducción Según antecedentes FAO la superficie mundial de cítricos en el trienio 1999-2001 bordeó los 7,2 millones de hectáreas y la producción giró en torno a los 100 millones de toneladas, con periódicas fluctuaciones derivadas de problemas meteorológicos. Alrededor de 70% de este volumen pr...
Introducción Entre los principales berries se encuentra el arándano (blueberry para los norteamericanos o mirtillo para los franceses e italianos). Ha sido adoptado por pocos países, debido a las particulares exigencias edafoclimáticas de su cultivo (suelos ácidos y alto número de horas frío). Se...
En la VII región se detectó una superficie de 36.200 hectáreas plantadas con frutales, es decir 6.159 ha más que en el Catastro del año 1994, lo que significa un incremento del 20,5%. Esta superficie se distribuye a nivel de provincia de la siguiente forma: Curicó 20.311 ha, Linares 9.050 ha, Tal...
El artículo desarrolla una actualización de las necesidades de mano de obra en el rubro frutícola entre las regiones de Atacama y Los Lagos, para los años 2013 y 2014, sobre la base de la información disponible y actualizada de los diversos catastros frutícolas al año 2012. De esta manera, se pro...
Este artículo tiene como objetivo analizar la situación del kiwi en el mundo: su superficie, producción y comercio, así como la situación nacional del cultivo en cuanto a superficie, producción, evolución de variedades, exportaciones chilenas en la última década y sus destinos principales; conclu...
Este artículo presenta un panorama actualizado y los cambios en la importancia relativa de cada especie en la comercialización de plantas frutales, y un detalle por variedad en la comercialización de las principales especies.Entre las especies leñosas de frutales, destacan la vid, el arándano, el...
La importancia y el rol de los viveros en el desarrollo de la fruticultura en este país se remonta a los años 60, cuando el Estado decidió impulsar la agricultura, y en especial la fruticultura, con el Plan Nacional de Desarrollo Frutícola ejecutado por Corfo. Entre sus objetivos estaba llegar a ...
La motivación para que Chile invierta en el mercado de las frutillas está dada por las oportunidades que la industria está generando a favor de nuestro país. Los hábitos de consumo de la población mundial están cambiando hacia una alimentación sana, fácil y rápida, como los snacks. Al mismo tiemp...
