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Las debilidades en salud de la población chilena crean la necesidad de atacar los problemas de manera cotidiana, a través del consumo de alimentos que contengan suplementos con actividad fisiológica que beneficien la salud. El objetivo del proyecto es la producción de betaglucano y subproductos c...

La agricultura familiar (AF) enfrenta el desafío de insertarse en un sistema económico cada vez más globalizado y competitivo, lo que obliga a buscar estrategias orientadas a desarrollar la competitividad y alternativas para generar ingresos que mejoren su calidad de vida. Un ejemplo de ello es l...

La propuesta de esta cooperativa se basa en un sólido compromiso cooperativo y social, en mercados nacionales de competencia creciente y permanentes cambios, compromiso que involucra también a sus asociados y sus familias. Actualmente, hay dos principales tipos de oportunidades para esta cooperat...

Las cooperativas, por su naturaleza y características de quienes las conforman, en general, carecen de capacidades empresariales que les permitan alcanzar y mantener el nivel de competitividad que exige el entorno que las rodea, siendo una de las más importantes la capacidad de facilitar y gestio...

Actualmente la superficie de arroz en Chile es cercana a las 21.000 ha y muestra una tendencia a disminuir de temporada en temporada. Esto en parte puede explicarse porque es un cultivo con bajo retorno y poco atractivo para nuevos inversionistas, debido a limitantes como la disponibilidad de var...

La Cooperativa Campesina la Viñita de Marqueza Ltda. tiene dentro de su objeto la producción el desarrollo de contratos que con fines productivos y la ejecutar programas de capacitación y formación que proporcionen a los asociados y sus familias conocimientos que propendan a su desarrollo persona...

Dada las condiciones y situación en que se encuentra el rubro ganadero en la región de Aysén con el estudio y análisis de una planta faenadora, lo cual está inserto dentro del Plan Silvoagropecuario 2014-2018, es importante obtener información de alternativas y modelos de gestión y negocio para ...

El estudio busca desarrollar un modelo de negocios para empresas asociativas del sector frutícola, planteado a partir del análisis de la experiencia histórica de la asociatividad campesina y del estudio de casos específicos actuales que permitan extraer lecciones y soluciones susceptibles de adop...

La Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda., es una asociación de pequeños productores vinculados a la elaboración de leche de vaca. Con esta propuesta se busca el fortalecimiento de una capacidad de gestión e innovación flexible y dinámica, que le permita operar exitosamente sobre la base de un só...

La propuesta se denomina “Desarrollo de un modelo de negocio competitivo para la Cooperativa Agrícola Antonio Rapiman, sustentado en capacidades de innovación y cooperativismo el cual está sustentado en la trayectoria y problemática actual de la cooperativa”. La problemática en que se sustenta es...