Monografía 2001 Fundamentos de tecnología de los alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59449 Biblioteca Digital ODEPA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CEREALES PROPIEDADES FISICO - QUIMICAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Noviembre 2002 Oportunidades que ofrece Francia para el sector agroalimentario chileno y lineamientos para la promoción del Acuerdo Chile - UE. Informe final Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57154 Biblioteca Digital ODEPA FRANCIA EUROPA PRODUCCION AGRICOLA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2001 Codex alimentarius. Volumen 9A. Pescado y productos pesqueros Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57331 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS CODEX ALIMENTARIUS REGLAMENTACIONES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Octubre 2003 Ingredientes vegetales para la alimentación de salmones Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57634 Biblioteca Digital ODEPA SALMON PESCADO ALIMENTACION DE LOS ANIMALES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1991 Fábricas de alimentos. Procesos, equipamiento, costos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57944 Biblioteca Digital ODEPA MANZANA FRUTAS AGROINDUSTRIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Enero 2004 Formación y desarrollo de un cluster globalizado: el caso de la industria del salmón en Chile Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59235 Biblioteca Digital ODEPA SALMON COSTOS ACUICULTURA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1995 Envasado de los alimentos en atmósfera modificada Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55749 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS AGROINDUSTRIA EMPAQUETADO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Septiembre 1977 Estudio de la situación actual y perspectivas subsectoriales de la agroindustria en Chile Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54366 Biblioteca Digital ODEPA CHILE AGROINDUSTRIA CAPACIDAD INSTALADA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Mayo 2004 Situación actual y futura del lupino en Chile. Perspectivas del cultivo, situación del mercado, usos y beneficios nutricionales Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57745 Biblioteca Digital ODEPA LUPINO PLANTAS FORRAJERAS CULTIVOS INDUSTRIALES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1995 Glosario catenizado de términos especializados en inglés para la especialidad de agronegocios Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57017 Biblioteca Digital ODEPA DEFINICION INGLES CURSOS DE CAPACITACION Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica