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Monografía 2004

Limpieza y desinfección de alojamientos e industrias animales

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ALOJAMIENTO DE ANIMALES

GANADERIA

BOVINOS

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Monografía 2003

Los minerales en la nutrición del ganado

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Biblioteca Digital ODEPA

GANADERIA

BOVINOS

OVINOS

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Monografía 2003

Congelación y calidad de la carne

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Biblioteca Digital ODEPA

CARNE DE VACUNO

CARNE DE CORDERO

OVINOS

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Monografía 2003

Ciencia de la carne

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Biblioteca Digital ODEPA

CARNE DE VACUNO

CARNE DE CORDERO

OVINOS

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Analítica Enero 2009

El mercado de la carne de ave

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Biblioteca Digital ODEPA

CARNE DE AVES

PRODUCCION MUNDIAL

POLLO

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Analítica Octubre - Noviembre 1996

Aves: productos con valor agregado

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61419

Biblioteca Digital ODEPA

CARNE DE AVES

CONSUMO

AVES DE CORRAL

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Analítica Octubre 2006

Encuesta 2006 de producción en vivo, la lista la encabezan las preocupaciones por la bioseguridad

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61542

Biblioteca Digital ODEPA

POLLO

PAVO

PRODUCCION DE CARNE

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Analítica Octubre 2006

Merma de proceso: hidratación y pérdida de producto vendible

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61541

Biblioteca Digital ODEPA

POLLO

PROCESAMIENTO

CARNE DE AVES

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Analítica Octubre 2006

Evaluación de la vacunación midiendo la respuesta serológica

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61543

Biblioteca Digital ODEPA

POLLO

CRIA DE AVES DE CORRAL

ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES

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Analítica 2006

Aprobación de nueva enzima

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61535

Biblioteca Digital ODEPA

ENZIMAS

POLLO

CRIA DE AVES DE CORRAL

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