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Analiza los origenes de la actual crisis de la agricultura centroamericana; los sistemas de produccion y comercializacion; la incidencia del sector en los agregados economicos internos; y las perspectivas de un nuevo dinamismo.


Oddone, NahuelSalido Marcos, JoaquínSantamaría, JesúsReynoso, María MagdalenaLa cadena de valor de tomate y chile verde dulce en El Salvador

La producción industrial de derivados del tomate y el cultivo del camarón son dos segmentos de la industria agroalimentaria cubana que han transitado históricamente por sendas productivas muy distintas. Si bien se trata de producciones de naturaleza muy diversa, con antecedentes, estructuras, coy...


En este documento, producto del programa de trabajo conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y los Ministerios de Agricultura de los países miembros del Consejo Agropecuario Centroamericano del Sistema de Integración Centroamericana (SICA), coordinado con su Secre...


Estudia el tema de la soya desde la optica latinoamericana y espanola, encuadrandolo tanto en la perspectiva de la economia mundial del producto como en todos los aspectos relacionados con el complejo de la soya en su conjunto: produccion agricola, comercializacion de semillas, industria de moltu...


Granda, GermánAmérica Latina y España en la economía mundial de la soya

"El propósito del presente trabajo fue valorar la situación que mantiene la biotecnología vegetal en la agricultura centroamericana y formular lineamientos generales de política con el fin de impulsar acciones factibles. Por las evidencias estudiadas se puede afirmar que el incipiente grado de de...


Aboites Manrique, GilbertoFélix Verduzco, GustavoCentroamérica: uso de semillas genéticamente modificadas e incremento del ingreso de los agricultores

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