Descubre y comparte nuestro conocimiento público

Es un producto elaborado solo con ingredientes naturales y ancestrales como la quinua, madurada y carbonatada por fermentación secundaria en su misma botella, sin uso de clarificadores. Al ser un producto premium, hay un meticuloso cuidado en la elaboración de esta cerveza artesanal.

En nuestro país 882.389 personas son alérgicas a la lactosa o el gluten (Informe departamento de gastroenterología de la U. Católica de Chile y encuesta nacional de salud SNS. 2010) y 2.213.436 personas de la tercera edad sufren trastorno físico y requieren alimentos de alto valor nutritivo y que...

Grano de Sol, portafolio de productos: quinua perlada, harina de quinua y harina de quinua tostada; todos elaborados en la localidad de Colchane, en el altiplano chileno, en secano y manejado sin la adición de fertilizantes químicos ni pesticidas. Son productos de alto valor proteico y aminoácido...

La Isla Grande de Chiloé constituye una reserva de biodiversidad; albergando una amplia variedad de especies vegetales, donde destacan numerosas papas nativas (Solanum tuberosum) que constituyen un capital natural de gran riqueza como base para su desarrollo. Su población, originaria de indígenas...