El cultivo de la quinua en el Altiplano se ha vuelto mas orientada al mercado en relacion con su papel tradicional como un cultivo de subsistencia. Esto ha resultado en la creciente marginacion de muchas variedades locales de quinua y, por lo tanto, una perdida de la diversidad de la misma. Desde...
Food and Agriculture Organization of the United Nations
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Drucker, A.G.
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Pascual, U.
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Narloch, U.
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Midler, E.
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Soto, J.L.
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Pinto, M.
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Valdivia, E.
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Rojas, W.
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[Los pagos voluntarios para la conservación de la diversidad de la quinua: explorando el papel de los pagos por servicios ambientales en los Andes]
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Los pagos voluntarios para la conservación de la diversidad de la quinua: explorando el papel de los pagos por servicios ambientales en los Andes
The chapter provides an overview of the status of ex situ conservation of quinoa genetic resources around the world. it does also introduces its agro-morphological variation through descriptor lists, evaluation and documentation activities. The analysis is complemented by a lessons learnt sharing...
Food and Agriculture Organization of the United Nations
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Rojas, W.
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Pinto, M.
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Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement
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Bioversity International
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Alanoca, C.
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Gómez Pando Pedro Leon-Lobos, L.G.
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Alercia, A.
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Diulgheroff, S.
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Padulosi, S.
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Bazile, D.
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[Estado de la conservacion ex situ de los recursos geneticos de quinua]
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Estado de la conservacion ex situ de los recursos geneticos de quinua
Poor Andean farmers are not marginal producers of quinoa once their broader socio-economic contribution to society is taken into account (“Against the grain”, May 21st). Niche market-focused poverty alleviation strategies based on production of the 10-15 main commercial varieties need to be repla...
Freudenthal, Carolin
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Jager, Matthias
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[The Quinoa value chain in Colombia: Challenges and opportunities]
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The Quinoa value chain in Colombia: Challenges and opportunities
García, M.
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Condori, B.
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Castello, C. del
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[Agroecological and agronomic cultural practices of quinoa in South America]
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Agroecological and agronomic cultural practices of quinoa in South America
When crops that could contribute to better food, health and income are abandoned by communities, marginalized by mainstream agriculture, ignored by research and absent from consumers’ diets, the entire world loses. These traditional crops are usually referred to as Neglected and Underutilized Spe...
Baena, M.
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Galluzzi, G.
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Padulosi, S.
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[Improving community livelihoods by recovering and developing their traditional crops]
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Improving community livelihoods by recovering and developing their traditional crops
La quínoa es un cultivo ancestral con altas cualidades nutricionales, cuyo valor genético ha sido resguardado principalmente por los pueblos originarios de Sudamérica.
La investigación y el mercado europeo actualmente reconocen y valoran esta especie en su calidad nutracéutica y funcional, y la F...
Evento que pretende ser una plataforma internacional de promoción eficaz del avance técnico-científico de la biodiversidad de la quinua y otros granos andinos, con identidad cultural y en armonía con el medio ambiente. Además, permitirá facilitar la difusión de los nuevos avances técnico-científi...
La quinua se encuentra en la categoría de “especies olvidadas y subutilizadas” (NUS Community - Bioversity International), que se caracterizan por su potencial de ayudar a enfrentar desafíos mundiales como reducir el hambre y la pobreza, aportar a la biodiversidad y adaptarse al cambio climático....