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Estudia el tema de la soya desde la optica latinoamericana y espanola, encuadrandolo tanto en la perspectiva de la economia mundial del producto como en todos los aspectos relacionados con el complejo de la soya en su conjunto: produccion agricola, comercializacion de semillas, industria de moltu...


Granda, GermánAmérica Latina y España en la economía mundial de la soya

Presenta un estudio sobre la producción y comercio de oleaginosas como algodón, soya y maní en Costa Rica.


Salas, FranciscoCosta Rica: producción y comercio de oleaginosas

Coronel, RicardoNicaragua: situación de las semillas de oleaginosas para la producción de aceites comestibles

Presenta un estudio sobre la producción, áreas cultivadas y rendimiento de oleaginosas como algodón, mani y soya en El Salvador.


Montes Umaña, EduardoEl Salvador: situación de las semillas oleaginosas

Analiza algunos aspectos generales sobre la utilizacion de la soja, la participacion de las empresas transnacionales en los diversos mercados de ella y la participacion de America Latina en dichos mercados; estudia en detalle los casos de Argentina, Brasil y Paraguay.


Lahera, EugenioEmpresas transnacionales en la producción, industrialización y comercialización de la soja en América Latina

Cohan, LucianoCosta, RamiroPanorama general de las nuevas formas de organización del agro: las principales cadenas agroalimentarias

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